ファイヤーグリル・ワイキキのブログ

ファイヤーグリル・ワイキキのブログ

クヒオ通りの人気アメリカンレストラン「ファイヤーグリル・ワイキキ」スタッフが、リゾート地ワイキキでの活気溢れる日々を綴ります。

Amebaでブログを始めよう!

▲ アロハ〜なカクテルも人気です🤙

 

 

アロハ〜!

ファイヤーグリル・ワイキキのスタッフBです!ウインク

 
日本ではまだ聞きなれないかもしれませんが・・・
皆さんは
「ミクソロジスト」
という職業をご存知でしょうか?
 
アメリカでの
おしゃれなレストランや
ナイトクラブには
必ずと言っていいほどいるんですよ!
いわゆる
カウンターの中でカクテルを作る
バーテンダー的な位置付けなんですが・・・・
 
バーテンダーとは違うんです!
 
詳細はこちら
↓↓↓↓↓
そもそも「ミクソロジーカクテル」を作る
 
こんな
ただのカクテルじゃない!
あなただけの
美味しい
ヘルシー
カワイイ
「ミクソロジーカクテル」を作ってくれる
ミクソロジスト。
 
実は
当店ファイヤーグリルにも
ミクソロジストがいるんですラブ
ジャジャーン!
 
▲ミクソロジストのKenです〜よろしく!
「バービーの恋人のKENと同じ名前のKENで〜す♪」
 
かの有名な
バービーの恋人のKENと
同じ名前の
Kenですが、笑
 
彼は
バーテンダーのスクールも卒業した
超本格的な
ミクソロジストです。
しかも
 

超イケメンですグラサン

 
大事なことなのでもう一度
 

超イケメンな

KENですニヤニヤニヤニヤニヤニヤ

 
・・・コホン笑い泣き
 
 
ワイキキで
ヘルシーで美味しい!
カクテルを飲みたい方
 
そして
バービーもびっくり!?笑い泣き
超イケメンな
ミクソロジスト
KENに
お会いしたい方グラサン
(まだ言うんかいっニヒヒ
 
・・・ぜひ当店まで♪
 
 
スタッフBでしたウインク

ーーーーーーーーーー

 

ワイキキに来たらぜひ気軽にお立ち寄りください!

ご予約はこちらから日本語でお気軽にどうぞ♫

 

スタッフ一同、皆様をお待ちしております。

 

ファイヤーグリルワイキキ

スタッフB

 

 

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ファイヤーグリル・ワイキキ


 

 カスパー27住 所:ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ1階

                2330 Kuhio Ave., Honolulu

カスパー27電話番号: (808)921-2330

カスパー27ウェブサイト:www.trfiregrill.com

カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

カスパー27クレジットカード:VISA, MASTER, JCB, AMEX, DINERS

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▲ バーカウンターは昼間でも賑わってます♪

 

 

アロハ〜!

ファイヤーグリル・ワイキキのスタッフBです!ウインク

 
 
先日、日本の超定番!
おなじみの、とあるガイドブックさまの
取材が入りました!
 
メインはやっぱり
当店自慢の

スモーク・プライム・リブ

▲ 当店一番人気!豪華スモークとともに登場する
スモーク・プライム・リブでございます。
 
 
このスモークがいい感じで出ている瞬間を
撮影するのって、
実は

めちゃくちゃ大変

なんです!
▲ 撮影風景はこんな感じですウインク
 
 
ところが
こちらのカメラマンさん!

なんと一発で撮影成功されてました!

すご〜い!ポーンポーン

 
▲ スモークの瞬間を激写!すごいスモークです〜〜〜ポーン
 

ほら、このスモーク!

・・・小林幸子さんも

びっくりですよね!?

 
・・・コホン滝汗
 
こちらのガイドブックが店頭に並びましたら
またご報告させていただきますね!
 
 
スタッフBでしたウインク

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ファイヤーグリルワイキキ

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ファイヤーグリル・ワイキキ


 

 カスパー27住 所:ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ1階

                2330 Kuhio Ave., Honolulu

カスパー27電話番号: (808)921-2330

カスパー27ウェブサイト:www.trfiregrill.com

カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

カスパー27クレジットカード:VISA, MASTER, JCB, AMEX, DINERS

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▲ ステーキ記者会見の様子、笑

 

 

アロハ〜!

ファイヤーグリル・ワイキキのスタッフBです!ウインク

 
当店、ファイヤーグリル ・ワイキキの
メディア関係者向け
新メニューお披露目会
についてレポートして参りましたが・・・
 
 
 
いよいよ最後のシメへ突入です!
(え、まだあったの?って言わないで〜滝汗
ーーーーーー
大人気のアレの登場
突如、ステーキ記者会見が開催されてましたが・・・
 
▲ 当店一番人気!小林幸子もびっくり(?)のスモークとともに登場する
スモーク・プライム・リブにおおおおおお〜!と歓声が上がる瞬間笑い泣き
 
 
いよいよシメのお時間。
はい、皆様お待ちかねの
デザートタイムでございま〜すラブ
 
すると、なにやらあちらで
シェフ・リチャードが
「アムロ、行きまーす」って
言ったとか、言わなかったとか・・・・
(注意:絶対に言ってません!笑い泣き
 

だっこれ、

見てください!!!

▲ ファイヤーッ!!!!ポーン
 
 
♪燃えあがれ〜燃えあがれ〜〜燃えあがれ〜〜!!♪

「チョコレート・トルテ ラズベリーソース添え」

 
これまた店内大盛り上がり♪
さらに極め付けのこちら
▲燃えあがっ・・・・た後ですが、笑

「バーボンのクレーム・ブリュレ」

 
 
おかげさまで、たくさんのメデイア様にもご好評いただきました!
 
Instagram @madeinhawaiitv
 
Instagram @eatinghawaii
 
Instagram @Mihohawaii

皆様もぜひ!

ファイヤーグリル ・ワイキキの
新メニューをご堪能ください!
 

振り向くな、アムロ〜!!!!(謎)

 
スタッフBでしたウインク

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ファイヤーグリルワイキキ

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ファイヤーグリル・ワイキキ


 

 カスパー27住 所:ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ1階

                2330 Kuhio Ave., Honolulu

カスパー27電話番号: (808)921-2330

カスパー27ウェブサイト:www.trfiregrill.com

カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

カスパー27クレジットカード:VISA, MASTER, JCB, AMEX, DINERS

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▲ 準備できました!酔っ払い

 

 

アロハ〜!

ファイヤーグリル・ワイキキのスタッフBです!ウインク

 
1月末に開催されました
当店、ファイヤーグリル ・ワイキキの
メディア関係者向け
新メニューお披露目会
について
引き続きレポートします!
 
【前記事を読んでない方はこちらからどうぞ】
 
ーーーーーー
さてさて、なんどもシャンパンで乾杯した後は・・・
 
そろそろ
アレの登場
 
じゃないかな〜?ニヒヒ
 
と皆様もお待ちかね!
 
じゃじゃーーーん!
 
と運ばれてきたのは
当店一番人気のアレ⬇️
▲ スモークとともに登場したのは・・
(シェフがプレゼンテーションしておりますてへぺろ
 
 
 

英語メディアの皆様:

「OHHHHHHHHHH!!!!ポーン

(⬆️歓声)
 
 
じゃじゃーーーーん!!!
 
当店一番人気!
 
スモーク・プライム・リブ!!!
 
 テレビ「有吉の夏休み」でも大絶賛いただいた
ファイヤーグリル ・ワイキキの看板メニューです!
 
 
日本語メディアの皆様へお持ちすると・・・・
 
 

日本語メディアの皆様:

「おおおおおおお〜〜〜〜っポーン

(⬆️歓声)
 
いや〜
このプレゼンテーション♪
アゲアゲの気分になりますよね〜〜〜〜❤️
 
皆様も興奮MAX状態に突入でした!
 
しかし、この光景を側から見ていた
スタッフBの頭に浮かんだ光景・・・・
 
まるで
ステーキの
記者会見みたい
でした!?
笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き
 
まだまだ続く・・・
最後のレポートはまた次回に!
(えっ、もういい加減にして〜〜〜!?!?笑い泣き笑い泣き笑い泣き
 
 
スタッフBでしたウインク

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ファイヤーグリルワイキキ

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ファイヤーグリル・ワイキキ


 

 カスパー27住 所:ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ1階

                2330 Kuhio Ave., Honolulu

カスパー27電話番号: (808)921-2330

カスパー27ウェブサイト:www.trfiregrill.com

カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

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▲ 当店のロゴ「ファイヤー!」もバレンタイン仕様に❤️

 

アロハ〜!

ファイヤーグリル・ワイキキのスタッフBです!ウインク

 
突然ですが
明日はバレンタインデーですね!
 
ハワイにいらっしゃるみなさま
明日ハワイに到着されるみなさま
あと
夫婦喧嘩中のみなさまも
・・・必読です!
(・・・そうじゃなくても下まで読んでね、てへぺろ
 
 
当店
ファイヤーグリル ・ワイキキでは
 
2月14日(金)に、
一日限りの
バレンタイン・コースメニューをご用意
いたしました!
ラブラブラブラブラブ
バレンタイン4コースディナー
(お一人様$69/税抜)
 
アペタイザーのカプレーゼから始まり、
セカンドにプリプリのロブスターテール
メインには柔らかいフィレ肉をパイで包んだビーフ・ウェリントン・・・
 
 
・・・だけじゃないんですよラブラブラブ
 
なんと
 
最後のデザートに
甘〜くとろける
ラズベリーソースの
チョコレートタルトまでが
セットに込み
なんです!!!
(いや〜ん❤️)
ラブラブラブラブ
 
カップルの皆さま
ご夫婦の皆さま
 
ボリュームたっぷりで
お連れさまに
必ずご満足いただける内容ですニヒヒ
(特にこのデザートで大抵の女子はノックアウト間違いなしです😂)
 
 
ところで
夫婦喧嘩中のみなさま
日本の男性の皆さま
(特に旦那さま!)
 
バレンタインデーはアメリカでは
男性が女性に愛を伝える日です。
 
美味しいデザートは
女性にとって
最大のギフトです❤️
 
喧嘩してても
不機嫌でも
甘いもの食べたら
なんか許せちゃうものです笑い泣き
(なぜかしら?笑い泣き
 
今年だけはアメリカ風に
甘〜いスイーツを
大切な奥様にプレゼント
してあげるのもいいかも!ニヒヒ
 
でもね
コンビニのチョコじゃダメですよ
せめてケーキ屋さんに行ってくださいね。
ついでに買ってきた感丸出しではなく
「忙しいのにわざ
わざ買いに行ってくれた!ラブ
感を演出しましょう笑い泣き
 
その「ちょっとした気遣い」が嫁は嬉しいんですニヒヒ
 
きっと喜んでくれますよ〜〜〜〜
 
誰でも簡単に
男の株が上がっちゃいますニヒヒ
 
 
それではみなさま
甘〜くとろける
バレンタインデーを!!!
 
スタッフBでしたウインク
 

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ファイヤーグリル・ワイキキ


 

 カスパー27住 所:ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ1階

                2330 Kuhio Ave., Honolulu

カスパー27電話番号: (808)921-2330

カスパー27ウェブサイト:www.trfiregrill.com

カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

カスパー27クレジットカード:VISA, MASTER, JCB, AMEX, DINERS

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▲ いよいよイベントがスタート❤️

 

アロハ〜!

ファイヤーグリル・ワイキキのスタッフBです!ウインク

 
1月末に開催されました
当店、ファイヤーグリル ・ワイキキの
メディア関係者向け
新メニューお披露目会
について
引き続き
一般のお客様には
超非公開
極秘イベントを
ブログ読者の皆様だけに

こっそりと公開

しちゃいまーーーす!

 
(また思いっきり全世界に公開しているようですが・・・笑い泣き
 
 
コホン。
 
まずは最初に
シャンパンで乾杯を♪
ご出席くださいましたメディア関連の皆様、、、、
全員をご紹介できませんが、、、
いつもありがとうございますラブ
乾杯で〜〜〜す!
 
 
では早速行ってみよーーーーっ!!!
 
「Cocktail Shrinp & Crab Crostini's」
▲ シュリンプと蟹のカクテル盛り合わせ
 
一発目から
エビ&カニが登場!
かなり豪華な前菜でございますニヒヒ
シャンパンが進みますね・・・コレは!!!笑
 
続いてはこちら・・・
「Stuffed Portobello Mushroom 」
▲ ポートベローマッシュルームのスタッフィング
 
見た目も美しいですが、
お味も・・・ムフフ、でございます。
香ばしいマッシュルームに
チーズが・・・・・
こちらもシャンパンにぴったりでございますよ!
あら?もう飲んじゃった?ニヒヒ
 
 
・・・・お代わり必須です!笑い泣き
 
 
シャンパンをお代わりする理由がこちら。。。
↓↓↓↓↓↓
 
「Crab Cake with Roasted Pepper Sauce」
▲ ワタリ蟹のクラブケーキをペッパーソースと
 
この辺で
もう一度乾杯しちゃいましょう!!!!
笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き
 
なんど乾杯したらいいのやら!!!
だって美味しいもの。
 
いよいよこのあとは
メインのお肉へ到達しますよ〜〜〜
 
・・・続きは次回までお楽しみ!!!
(また引っ張るんか〜〜〜〜〜〜笑い泣き
 
 
スタッフBでしたウインク
 

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ファイヤーグリル・ワイキキ


 

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                2330 Kuhio Ave., Honolulu

カスパー27電話番号: (808)921-2330

カスパー27ウェブサイト:www.trfiregrill.com

カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

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▲ ジャジャーン!こちらが新メニュー❤️

 

アロハ〜!

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実は先日、
当店、ファイヤーグリル ・ワイキキの
メディア関係者向け
新メニューお披露目会が開催されました!
▲ 多数のハワイ在住、日英メディア関連の皆様に起こしいただきました!
いつもありがとうございます!
 
今回はこの
一般のお客様には
超非公開
極秘イベントを
ブログ読者の皆様だけに

こっそりと公開

しちゃいまーーーす!

 
(あれ、なんか思いっきり全世界に公開しているような・・・笑い泣き
 
 
 
場所はもちろん
ワイキキのど真ん中
クヒオ通りの当店で開催いたしました!
 
▲ 当店の外観です!通りからみやすいのですぐわかりますよ!
 
 

イベントの冒頭では

当店の総料理長シェフ・リチャード(左)より、

メディアの皆様に新メニューの説明をさせていただきました。

 
▲ 当店総料理長のシェフ・リチャード(左)
右はマネージャーのクリストファーです!
 
 

いよいよ新メニューの

テイスティングが始まります!

 
▲ 準備も完了してあとはテーブルに運ぶだけ!美味しそうでしょ?ニヤニヤ

 

さて

一体、どんなメニューが

お披露目されたんでしょう?ニヤニヤ

 

・・・詳細はまた次回に!!

(え〜〜〜っ、まだ秘密かいっ!笑い泣き

スタッフBでしたウインク

 

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カスパー27電話番号: (808)921-2330

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カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

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▲ 日本の皆さん、アロハ!!私はリチャードです!見かけたら声かけてね!

 

 

アロハ〜!

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今回は
当店、ファイヤーグリル ・ワイキキの
総料理長を務める
リチャード・ミラーをご紹介させてください!

ファイヤーグリル ・ワイキキ

総料理長 リチャード・ミラー

ハワイ生まれ、ハワイ育ちのロコボーイ。
高校を卒業後に海兵隊に入隊。
 
 
▲ 海兵隊出身のシェフ・リチャードです。
 
退役後、グロ・ボネ料理学校に入学し、フランス料理の技術を習得。
卒業は数々の有名店でシェフとして経験を積んだのち、
ファイヤーグリル ・ワイキキの総料理長に就任しました。

 

・・・え〜〜〜〜っ!

シェフ・リチャードって、

フレンチ仕込みだったんですね!!!

 

なるほど、どおりで!

お肉が美味しい理由がわかりました!

▲ ワインにもぴったりなメニュー

 

▲ 美味しいワインもたくさん取り揃えております❤️

 

こだわりのワインにぴったり❤️な

本格・肉料理は

ファイヤーグリル ・ワイキキに

お任せください!

スタッフBでしたウインク

 

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カスパー27営業時間:  
朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

ハッピーアワー 11:00〜22:00

カスパー27休 日:無休

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▲ 年中常夏かと思ってたら、実際はそうでもない!?

 

 

アロハ〜!

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突然ですが、ハワイにも

「冬」

があるってご存知ですか!?
 
 
常夏のハワイ!グラサン
一年中温暖なハワイ!グラサン
冬なんてないでしょ?グラサン
 
 
なんて思ったら
 

大間違いで〜す爆  笑

 
 
例年12月ごろから肌寒くなるハワイ。
ハワイのロコは
「寒くて風邪引くから」
と言って、2月末ごろまで
海に入らない人もいるぐらいです!ポーン
(そんなに寒いの!?滝汗
 
 
ええ、なんと・・・

雪が降ることもあります!!滝汗

あまりピンと来ないかもしれませんが、10日(日)常夏のハワイを「冬の嵐」が襲いました。発達した低気圧の影響で、ハワイ島のマウナケア、マウナロア、またマウイ島のハレアカラといった山々が雪化粧したのです。ハレアカラでは一時、珍しい雪を一目見たいという人々の車で大渋滞が起きたようです。
 
Yahooニュースより引用
 

⬆︎でもわかるように

昨年は結構な量の雪が降りました!滝汗

(しかも強風までっ!滝汗 )
 
 
・・・この時期ハワイへいらっしゃる皆さまは
長袖(カーディガン、薄手のジャケットなど)必須ですよ〜!

お忘れなく!

 
 
・・・そしてよかったら
当店の新メニュー!

フィレミニオンとロブスターの盛り合わせ

もお忘れなく!!!

(えっ、いきなりそこ!?笑い泣き笑い泣き
 
 

▲ ロブスターもステーキも一緒に食べられちゃう、超豪華なプレートです❤️

 

意外と寒いハワイの冬は

美味しいハワイのグルメを満喫して

スタミナバッチリで

過ごしましょう❤️

スタッフBでしたグラサン

 

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朝食ビュッフェ 6:00〜11:00

ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

ディナー 16:00〜22:00

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▲ 見ているだけでお腹が空きませんか?酔っ払い

 

 

アロハ〜!

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明けましておめでとうございます!
今年もファイヤーグリル・ワイキキをどうぞよろしくお願いいたします!
 
 
皆さまは日本で素敵なお正月を過ごされましたか?

ところでハワイでは

こんなお正月が定番

なんですよ!

またびっくりすることに、もち米からお餅つきをする家庭も!!! 日本でもなかなか各家庭でお餅つきをするというのは珍しいのではないでしょうか。

ハワイでお節料理の材料や鏡餅などは、DonQuijote(ドン・キホーテ)Nijiya Market(ニジヤ マーケット)等で購入することができます。

TRIPSより引用
 

そうなんでーーーす!

こちらハワイには代々住んでいる日系人が多いこともあり、

古くからの日本文化が根付いているんです。

なので新年早々、つきたてのお餅を各家庭で食べることも多いんです!

▲ こんな年季が入った機械が登場することもしばしば・・・

 

そんな訳で新年早々、

つきたての美味しいお餅を食べ過ぎた

スタッフBです滝汗

 
 
 
ちなみに、
お正月も変わらず営業している当店では

夢の共演を実現した

新メニューが大人気

でございます!

夢の共演 ミラクルコンボ!!笑 が大人気です。
 

ガーリックシュリンプxステーキ

が同時に食べられるって

奇跡や〜〜〜笑

 
という訳で
まだまだ食べ続けるスタッフBです滝汗
 
それでは皆さま
2020年も引き続き
ファイヤーグリル ・ワイキキどうぞよろしくお願いいたします!
 
 

ーーーーーーーーーー

 

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ファイヤーグリルワイキキ

スタッフB

 

 

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ランチ 11:00〜16:00 (月〜金)

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