Gram lump -はかりうりのおやつ- -2ページ目

ツキイチケーキ【やわらかかぼちゃとカラメルくるみ】

「お久しぶりですね」が多かった9月。

凛とした空気が心地よい秋は焼菓子の似合う季節です。

夏の間はゆるく静かにのろのろとしていたのですが、秋の風が吹くとどうもその気になるようで、いろいろしたいことがでてきます。

先週はロッキーロード、今週はコーヒーおやつ。 (お持ち帰りいただいたみなさまありがとうございます♩)

新作レシピを書き出したり、ツキイチケーキの他にもケーキ作ってみたり。

もうクリスマスのことも想像しています。

それから

11月の企画を立てたり。

先にちょろっとお知らせしますと、

11月13日(月)に高崎のモトコンヤを借りて古着屋さんと一緒に企画をします。

現在実店舗をお休みしているSUN CHILDさんとGram lump、古着とおやつの店が1日だけ現れます。

かならずやいい日にしますので遊びに来てくださいまし♥︎

こちらの企画についてはFBやインスタをメインにおいおいお知らせしていきますね！

前回書いたHPについては年内に始動できればいいかなー。

なかなか進められず、でも滞ってることにやきもきしすぎると体によくないのでそのへんは甘くするとします。

そんなふうに早々と9月が過ぎ、10月になりました。

今年もかぼちゃのケーキ。

10月ツキイチケーキ

【やわらかかぼちゃとカラメルくるみ】

●レギュラー約20cm 2300yen

●ミニ(1-2人用) 約15cm 1200yen

なめらかやわらかかぼちゃの生地に、たーーーっぷりのチーズクリーム（クリームチーズ＆マスカルポーネ）とほろ苦いカラメルくるみ。

ずっしりで口当たりのいいケーキがいいなと思って、湯せんでゆっくりと焼きあげてます。

秋の夜長にのんびり召し上がれ♬

●賞味期限：５日

●お渡し日：10月13日（金）－10月29日（日）の間の金・土・日曜日

※２２日（日）はお休みをいただくためご予約がお受けできません。

また、８日にイベント出店をするにあたり、お渡し期間を短くさせていただくことにしました。ご了承ください。_(._.)_

◆◆ ツキイチケーキご予約方法 ◆◆

①店頭

②電話

③メール
・ご予約内容

（レギュラーorミニの指定と数量をお知らせください）

・お名前
・ご連絡先（電話番号）
・お受け取り希望日、目安の時間
をご記入の上
gramlump.oyatsu@gmail.com

へお送りください。
こちらからの返信をもって予約完了とさせていただきますので、返信メールが届くよう設定をお願いいたします◎

※ツキイチケーキはお受け取り希望日の３営業日前までにご連絡いただけますようお願いいたします。

それぞれの曜日のご予約締切は下記となります。
・金曜日のお渡し・・・日曜日
・土曜日のお渡し・・・月曜日
・日曜日のお渡し・・・木曜日

※火・水曜日はおやすみのためメールの返信ができません。ご了承ください。
※先着順に対応させていただきます。

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◆◆スコーン・マフィンのご予約について◆◆

10個以上お求めの場合は前日までにご予約をお願いいたします。(前日が店休日の場合は、その前日までにご連絡ください。)
店頭・電話・メールで承ります。
数に限りがありますのでご協力よろしくお願いします。

※お好きな種類を指定してのご予約は、１種類につき５個以上でご注文承ります。

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はかりうりのおやつ Gram lump

高崎市足門町819-5
11:00-19:00

火・水定休

※10.8（日）　イベント出店のため店舗はおやすみです。

→「もりのまつり」　安中市学習の森　10:00-16:00

※10.22（日）　お祝いの席に参加のためおやすみをいただきます。

TEL/FAX 027-388-0395
E-MAIL gramlump.oyatsu@gmail.com
FACEBOOK www.facebook.com/gramlump

※16時以降商品がある場合はお取り置き致します。
電話でお問い合わせください。
また、完売で早じまいさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ツキイチケーキ【栗とミルクティー】

秋の風、秋の雲。

秋から冬がお菓子作りが特に楽しい、と昨年も書いたような気がしますが・・

そう、焼菓子の季節です。

こんにちは。

夏休みしている間に９月になりました。

夏前からＨＰを作っていて、やっともうじき公開できそうです。

ツキイチケーキやその他のお知らせをしてきたこちらのアメブロはお引っ越しすることになります。

それはまた改めてお知らせさせていただきますね（＾ｕ＾）

９月　ツキイチケーキ

【栗とミルクティー】

●レギュラーサイズ（約20ｃｍ・パウンド型）　2400yen

※レギュラーサイズのみの販売です。

毎年９月のツキイチケーキは栗が定番。

アッサムティーを煮だしたミルクティーを生地に加えることで、口の中で溶けながら良い香りの残る生地になりました。

そこへマロンペーストと栗の甘煮を合わせ、仕上げはくるみときび砂糖で食感を。

やわらかく、アルコールも使用していないのでどなたでも食べやすく、熱いお茶にも合うケーキです。

先日の「on the table -ナツノヨノユメ-」で手にしたArt Craft Partyさんのお皿で撮影しました。

めちゃくちゃ馴染む。食事にもおやつにも使ってます。

平日の企画にもかかわらず、たくさんの方に遊びに来ていただき本当にどうもありがとうございました◎

器を手に入れたみなさんは、おやつとのコーディネートで写真撮ってください♩

●賞味期限：５日

●お渡し日：9月8日（金）－9月30日（土）の間の金・土・日曜日

◆◆ ツキイチケーキご予約方法 ◆◆

①店頭

②電話

③メール
・ご予約内容

（数量をお知らせください）

・お名前
・ご連絡先（電話番号）
・お受け取り希望日、目安の時間
をご記入の上
gramlump.oyatsu@gmail.com

へお送りください。
こちらからの返信をもって予約完了とさせていただきますので、返信メールが届くよう設定をお願いいたします◎

※ツキイチケーキはお受け取り希望日の３営業日前までにご連絡いただけますようお願いいたします。

それぞれの曜日のご予約締切は下記となります。
・金曜日のお渡し・・・日曜日
・土曜日のお渡し・・・月曜日
・日曜日のお渡し・・・木曜日

※火・水曜日はおやすみのためメールの返信ができません。ご了承ください。
※先着順に対応させていただきます。

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◆◆スコーン・マフィンのご予約について◆◆

10個以上お求めの場合は前日までにご予約をお願いいたします。(前日が店休日の場合は、その前日までにご連絡ください。)
店頭・電話・メールで承ります。
数に限りがありますのでご協力よろしくお願いします。

※お好きな種類を指定してのご予約は、１種類につき５個以上でご注文承ります。

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はかりうりのおやつ Gram lump

高崎市足門町819-5
11:00-19:00

火・水定休

TEL/FAX 027-388-0395
E-MAIL gramlump.oyatsu@gmail.com
FACEBOOK www.facebook.com/gramlump

※16時以降商品がある場合はお取り置き致します。
電話でお問い合わせください。
また、完売で早じまいさせていただく場合もございますのでご了承ください。

おみやげに。Dear Box & Dear Pack 8.10-14

8.10(木)-14(月)

【Dear Box & Dear Pack】ご用意します🎁

ご家族やお友達、大人数で集まる機会が多い時期。ぜひご利用ください☺︎

ビスケットも大ぶりですが、両手で割って半分妹にあげるとか、分け合って食べるのがいいんです。

◆Dear Box / 1900yen※ご予約のみ

下記、全10種類のお菓子が入ります。

◆Dear Pack / 1000yen※ご予約優先、ゆとりがあれば店頭にも並べます。

下記、✴︎印全5種類のお菓子が入ります。

●片手Cake

✴︎いちじくジンジャー

✴︎抹茶オレオ

●Biscuit

✴︎白胡麻コーンミール

✴︎マカデミアナッツ

✴︎ピーナツバターチョコチップ

・ビターハート

・黒糖アーモンド

・白黒セサミン

・ココ・メープル

・チョコチップ

○ご予約方法 ※ご希望日の2日前までにお願いします。

❶店頭

❷電話

❸Mail↓

・ご予約内容、数量

・お受け取り希望日(8.10-8.14)

・ご来店目安の時間

・お名前

・ご連絡先（電話番号）

上記をご記入の上

gramlump.oyatsu@gmail.com

までお送りください。

こちらからの返信をもって予約完了とさせていただきますので、返信メールが届くよう設定をお願いいたします◎

★ご予算に応じたビスケットの詰め合わせは随時承っております。

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◆◆スコーン・マフィンのご予約について◆◆

10個以上お求めの場合は前日までにご予約をお願いいたします。(前日が店休日の場合は、その前日までにご連絡ください。)
店頭・電話・メールで承ります。
数に限りがありますのでご協力よろしくお願いします。

※お好きな種類を指定してのご予約は、１種類につき５個以上でご注文承ります。

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★企画展のご案内

on the table

【NATU NO YONO YUME】

2017.8.22(tue) 12:00-17:00

@motokonya(高崎市元紺屋町９)

器とお菓子とパン

私はカフェします。

●Art Craft Party（陶器）

FB：https://www.facebook.com/ArtCraftParty/

BLOG：http://artcraftparty.blog22.fc2.com/

●Norajiji（自家製酵母パン）

BLOG：https://ameblo.jp/nora-to-jiji/

●marma made（雑貨）

BLOG：http://marmamade.blog101.fc2.com/

●Gram lump（はかりうりのおやつ）

and more..

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はかりうりのおやつ Gram lump

高崎市足門町819-5
11:00-19:00

火・水定休

★８月は10:00-18:00

（ご予約等あれば19:00まで）

★８月２９日（火）-９月１日（金）の４日間、夏休みをいただきます。

TEL/FAX 027-388-0395
E-MAIL gramlump.oyatsu@gmail.com
FACEBOOK www.facebook.com/gramlump

※16時以降商品がある場合はお取り置き致します。
電話でお問い合わせください。
また、完売で早じまいさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ツキイチケーキ【ブラックバナナブレッド】

こんにちは。

今日からサマータイム営業をしてまして、朝からすべてが１時間ずつ早く動いています。

初めての試みなので、10時台誰も来ないかもなぁと思いながらマフィンの準備をしていたのですが、来て下さる方が数名いらっしゃいました。早起きしてよかったー。

ご存知ない方がいらっしゃる方がいるかもしれないので再度お知らせさせていただきますと、８月は10：00－18：00の営業、ご予約やお取り置きは19時まで承ります。

また、商品がある時は19時まで開けています。

お間違いありませんようよろしくおねがいします☆

それでは今月のツキイチケーキですが、

７月とはガラリと変わったバナナケーキを作りました。

８月　ツキイチケーキ

【ブラックバナナブレッド】

・レギュラーサイズ　約20ｃｍ・・・・・ 2200yen

・ミニ（1－２人用）　約15ｃｍ・・・・・ 1150yen

黒胡麻、黒糖、ココアとともにバナナをたっぷりと混ぜて黒いコクのある生地には、甘酸っぱいセミドライの蜜りんごも入っています。

仕上げはすこし甘くしたクリームチーズと黒胡麻、ドライバナナ。

黒胡麻が際立ち食べ応えのある生地にとてもよく合います。

飲み物はなにかなぁ。

麦茶でもミルクでも良さそう。

●賞味期限：５日

◆お渡し日

８月６日（日）－８月２７日（日）の間の金・土・日曜日

◆◆ ツキイチケーキご予約方法 ◆◆

①店頭

②電話

③メール
・ご予約内容

レギュラーorミニの指定と、数量をお知らせください。

・お名前
・ご連絡先（電話番号）
・お受け取り希望日、目安の時間
をご記入の上
gramlump.oyatsu@gmail.com
までお送りください。
こちらからの返信をもって予約完了とさせていただきますので、返信メールが届くよう設定をお願いいたします◎

※ツキイチケーキはお受け取り希望日の３営業日前までにご連絡いただけますようお願いいたします。
それぞれの曜日のご予約締切は下記となります。

・金曜日のお渡し・・・日曜日
・土曜日のお渡し・・・月曜日
・日曜日のお渡し・・・木曜日

※火・水曜日はおやすみのためメールの返信ができません。ご了承ください。
※先着順に対応させていただきます。

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◆◆スコーン・マフィンのご予約について◆◆

10個以上お求めの場合は前日までにご予約をお願いいたします。(前日が店休日の場合は、その前日までにご連絡ください。)
店頭・電話・メールで承ります。
数に限りがありますのでご協力よろしくお願いします。

※お好きな種類を指定してのご予約は、１種類につき５個以上でご注文承ります。

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★企画展のご案内

on the table

【NATU NO YONO YUME】

2017.8.22(tue) 12:00-17:00

@motokonya(高崎市元紺屋町９)

器とお菓子とパン

私はカフェします。

●Art Craft Party（陶器）

FB：https://www.facebook.com/ArtCraftParty/

BLOG：http://artcraftparty.blog22.fc2.com/

●Norajiji（自家製酵母パン）

BLOG：https://ameblo.jp/nora-to-jiji/

●marma made（雑貨）

BLOG：http://marmamade.blog101.fc2.com/

●Gram lump（はかりうりのおやつ）

and more..

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はかりうりのおやつ Gram lump

高崎市足門町819-5
11:00-19:00

火・水定休

★８月は10:00-18:00

（ご予約等あれば19:00まで）

★８月２９日（火）-９月１日（金）の４日間、夏休みをいただきます。

TEL/FAX 027-388-0395
E-MAIL gramlump.oyatsu@gmail.com
FACEBOOK www.facebook.com/gramlump

※16時以降商品がある場合はお取り置き致します。
電話でお問い合わせください。
また、完売で早じまいさせていただく場合もございますのでご了承ください。

企画展と夏の３つのお知らせ

こんにちは。

夏バテしてませんか、みなさま。

今年は夏野菜をいろいろといただいています。

しかもちょうど食べ終わる頃に別の方から、という具合におすそわけしていただいて。

ズッキーニはオリーブオイルで焼いて塩胡椒、茄子は焼き浸しがもう定番。

毎日のごはんは簡単でおいしいがいちばん！

冷たいもの摂りすぎず、元気に夏を過ごしましょうね。

さて、今日は夏のお知らせが３つあります。

★ひとつめ。

初の試み。

８月はサマータイムで10時オープンにします!!

マフィンが並ぶのは12時頃の予定です。

18時までの予定ですが、ご予約等あれば19時まで。

★ふたつめ。

8月29日（火）－9月１日（金）の4日間は夏休みをいただきます。

★みっつめ。

８月２２日（火）に高崎のMOTOKONYA（モトコンヤ）というコミュニティースペースへ出張します。

器とお菓子とパンの日です。

「Art Craft Partyさんのうつわと、Gram lumpのおやつが絶対に合う！」

と、今回主催してくださるmarma made（マーマメイド）さんに言われたのはもう２年くらい前になるのかな。

それから、インスタで作品を見ては素敵だなぁいつか会えるかなぁと思っていました。

今年の３月、秩父の阿佐美冷蔵さんで行われた個展ではじめて直に作品に触れることができました。

陶器に詳しいわけではないのですが、単純にその世界観に引きこまれて、たぶんニヤニヤしながら選んでたと思います。

（おいしいものを食べたときとか、すてきなものに出逢ったときに無意識に口もとゆるみますよね）

ただ、その日ご本人に会うことはできませんでした。

アポもとってなかったし。

でも、ご縁があればいつか会えるからそれでいいやーと思っていました。

そしたら、やっぱりそんな日は来るんです。

スペシャルな日だから、

お店と違う場所だし、いつも通りやってもアレなんで。

私はドリンクも担当させてもらってカフェっぽくやろうと思います。

このお皿にスコーンのせて、

大皿にはこんな料理もいいな、

マグカップで何を飲もうかな。

いろんな妄想をしながらゆっくり選んでくださいね。

フライヤーでスコーンがのっているのは爽やかな白いお皿ですが、青や緑、紫など色も豊富で、その複雑な色の加減や模様も、時間をかけてじっくりと見比べてみてください。

それから、このフライヤーには美味しそうなものがもうひとつ。

前橋でお店を営むnorajiji（ノラジジ）さんのクロワッサン。

もう４年くらい前になるのかな。

私もノラジジさんもお店を始める前にイベントでご一緒したことがあって、そのころ自分たちでお店を作っている最中だと言っていました。

まだお店に伺ったことがないので、

いまどんな店づくりをして、どんなパンを焼いているのか、久しぶりに会ってお話聞くのも楽しみです。

店舗は伊勢崎よりの前橋のようなので、高崎の方は近くで買える絶好のチャンスですね。

そんな私たちを集めてくれたmarma madeさん。

いつもとてもテーブルコーディネートが上手でほれぼれ。

このフライヤーもマーマさんが撮影したものです。

参考にしたい写真がインスタにアップされているので是非見てみてください。

マーマさんの手にかかるとMOTOKONYAがどんな空間になるのか。

いまからとても楽しみな１日です。

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on the table

【NATSU NO YONO YUME】

2017.8.22(tue) 12:00-17:00

@motokonya(高崎市元紺屋町９)

●Art Craft Party（陶器）

FB：https://www.facebook.com/ArtCraftParty/

BLOG：http://artcraftparty.blog22.fc2.com/

●Norajiji（自家製酵母パン）

BLOG：https://ameblo.jp/nora-to-jiji/

●marma made（雑貨）

BLOG：http://marmamade.blog101.fc2.com/

●Gram lump（はかりうりのおやつ）

and more..

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はかりうりのおやつ Gram lump

高崎市足門町819-5
11:00-19:00

火・水定休

★８月は10:00-18:00

（ご予約等あれば19:00まで）

★８月２９日（火）-９月１日（金）の４日間、夏休みをいただきます。

TEL/FAX 027-388-0395
E-MAIL gramlump.oyatsu@gmail.com
FACEBOOK www.facebook.com/gramlump

※16時以降商品がある場合はお取り置き致します。
電話でお問い合わせください。
また、完売で早じまいさせていただく場合もございますのでご了承ください。