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名古屋市中区丸の内
癒されて美肌になれるシェービング
& むくみ・たるみエステ
ラ・ザージュ の太田です
「コンビニで売られている
ゆで卵って何であんなに
塩味がついてる？」
の会話からちょっと興味が湧き
調べて実践してみました
半熟ゆで卵ならば
沸騰したお湯に6～7分⏲️
お好みで時間を調整して取り出し
塩を溶かした水に浸けます
(水が冷えていれば冷えているほど早く塩味に)
塩水の塩加減ですが
私は舐めてみて辛すぎない程度に
卵の栄養価が高いのは
どなたもご存じかと思いますが
たんぱく質はもとより
豊富なビタミンＡをはじめ各種ビタミン
カルシウム、葉酸など
完全栄養食品とも言われるほど
自宅で作れば塩も選べますし
今回は先日購入した
クリスタル岩塩を使用
このクリスタル岩塩につきましては
こちらに解説を載せておきます
このクリスタル岩塩はにがり分も多く
野菜料理や魚料理の味を
引き立ててくれるのはもちろん
ゆで卵が甘〰️い
取りすぎた塩分を
卵の白身のカリウムが排出してくれますが
ミネラル豊富な自然塩ならば
逆に摂取することで代謝を上げ
デトックス効果で体内の余分な
ナトリウムを排出できます😉
美味しく食べて
体内調整にも役立つなんて
かなり優れもの
ちょっと贅沢に飲み水に入れたり
お風呂に入れれば
デトックス効果もかなり
期待できますね
＼(^^)／
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