ガーデンレストラン「清泉亭」でお食事♪

ガーデンレストラン
「清泉亭」でお食事♪

ニューオータニ東京エントランス。

五月人形が飾られています。

五月人形をバックに写真撮影は

インバウンドの方々に大人気！

お庭の池が見える

ガーデンレストラン「清泉亭」で

鉄板焼きをいただきました。

トマトソースベースの前菜。

伊勢海老とホタテ。

ホタテは苦手なので皆さんに進呈。

「ぐるナイ ゴチになります」にも登場した

黒毛和牛フィレ130g＆黒毛和牛サーロイン180g 

サーロインの方がやはり柔らかいです。

締めのガーリックライス。

新しいバージョンのガーリックライス。

バター風味が際立っていました。

鉄板焼きはインバウンドにも大人気。

只今攻めるプロモーションを企画中です。

ホテルニューオータニ

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4月のニューオータニ幕張･･･中国料理界の巨匠「脇屋友詞の町中華フェア」

4月のニューオータニ幕張
中国料理界の巨匠

「脇屋友詞の町中華フェア」

ニューオータニ幕張エントランス。

菖蒲と五月人形が飾られていました。

幕張の中華レストラン大観苑は

お気に入りのレストランです。

４月は「脇屋友詞の町中華フェア」でした。

いちご風味　黒酢の酢豚
 

いちご？と思いましたが、

味わってみると少し酸味があって

とても美味しい酢豚でした。

小籠包

台湾のそれとは違い肉厚です。

お味はgoodでした。

極吟豆腐と和牛の麻婆豆腐

少し辛めの麻婆豆腐は

白ご飯と一緒にいただきました。

鶏の酸味辛味炒め

こちらは鶏の酢豚風です。

とろとろ杏仁＆するする杏仁

さすがに脇屋さんの杏仁はおいしいです。

中国茶を蓋つき茶器でいただきます。

凍頂烏龍茶でした。

ホテルニューオータニ幕張

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【伏見竜馬通り】ピザ窯のあるイタリアンへ

【伏見竜馬通り】
ピザ窯のあるイタリアンへ

近年伏見竜馬通りにも

新しいお店が出現してきました。

このPizzeria Napoletana Don Ciccio
（ピッツェリア ナポレターナ ドン チッチョ）

もその1つ。

イタリア・ナポリで修業をした料理人による、

本格窯焼きピッツァを楽しめる一軒です。

前菜。真鯛をあげてビネガーで味付けしたもの。

ボリュームがありメインディッシュのよう。

お皿もシチリア陶器のような

カラフルでかわいいもので統一されています。

筍のペペロンチーノ風。

旬の筍が柔らかくピリッとした味でした。

こちらもボリュームたっぷりのグリーンサラダ。

３人で丁度いいボリュームです。

ビッグなピッツァマルゲリータ+アンチョビ

お味は少し物足りない感じがしましたが、

世界大会で優勝したピザ職人のお店だそうです。

食後の紅茶もちょうどいい味と熱さでした。

久しぶりにイタリアを思い出し、

薪窯で焼き上げたナポリピッツァを味わい、

ごちそうさまでした。

ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)

Aグロソリ アチェート・バルサミコ IGP 1L

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