レシピご紹介

「豚ロースのソテー黄人参のソース」

・材料・
豚ロース肉 150g

ソース
人参 1本
生クリーム
牛乳 各大3～4
コンソメ 大2
塩胡椒

・作り方・

①
人参を、レンジなどで火入れし柔らかくします。
②
フードプロセッサーに牛乳と、人参を加えて混ぜ鍋に移す。
③
生クリーム、残りの調味料を加えて混ぜ合わせます。
味見をして、塩胡椒で整える。
④
肉の両面に軽く塩胡椒を降り、じっくり焼いていく。
⑤
温めたソースをかければ出来上がり！