豆腐ナゲット

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豆腐ナゲットのレシピをアップします。

材料

木綿豆腐…200グラム
鶏のひき肉…150グラム
はんぺん…1枚
味塩こしょう…少々
にんにく…小さじ1/2
しようゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
料理酒…小さじ2
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1

作り方

豆腐を皿に入れて電子レンジ700wで1分かけて水切りをする。
ボールに、ひき肉と水切りをした豆腐を手でちぎりながら入れ、はんぺんも手でちぎりながら入れる。
2

1.ににんにく、しようゆ、みりん、味塩こしょう、料理酒、小麦粉を入れて、もみ込む。
混ぜた材料を1口サイズくらいに丸める。
3

丸めたら、まわりに小麦粉(分量外)をまぶす。
フライパンに油を入れて、両面焼けたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

丸めた後に小麦粉をまぶすと崩れにくいです。

みなさん、良かったら作ってみて下さい

読んでくださってありがとうございました

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