TAKA's BAR 本日の寝酒　ジンベースの『ジンバック』

TAKA's BAR 本日の寝酒

ジンベースの『ジンバック』

よく耳にするけど仕事ではあまり作らなかった。。

でも昨夜の1本買ったジンジャエールが余ってるので
それでできるものを。

＜グラスのうんちく＞
グラスは炭酸系は縦長で広い口でないのが基本。

炭酸のお酒の代表でシャンパンがあるけどそのグラスが2種あるのはなぜ？
パーティでは広口のシャンパングラスをよく見るけど、それは乾杯用ですぐ飲み干すのを前提としてるの。
正式には、発砲酒はフルート型です。炭酸が広口だと抜けやすいからね。お酒を美味しく飲むためにグラスの形には全部意味があるの。

本来は　縦長のフルートグラスになりますよー。

TAKA's BAR 本日の寝酒ジンベースの『ジンバック』

氷　+　ジン　+　レモン汁　+　ジンジャエール　

.......なわけで本来は　ジンジャエールが炭酸なので縦長グラスなんだけど
この抹茶碗みたいな　どんぶりロックグラスが好きなのでそれでジンバックを
自宅カクテルはラフでいいの！
レモン汁も生レモンでなく　揚げ物用とかのふりかける汁のやつをたっぷり
充分に美味しい〜

今日、クズっ葉を積んできて乾燥ちゅう。うも花がつまみ食い。右上に写ってる〜

ブログ書きながらの　寝酒カクテル。
おいちぃ

あとねー　これを買いました！

さあ〜　なんでしょう！

....続く。

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