ブログをご覧になって半年以上になる方はご存知だと思うが、私は柏崎に行くと必ず「日本一」のラーメンを食べに山の中へ車を走らす。
もう何回か登場していると思うが、今日のお昼は写真の「赤だしミソラーメン（７００円）」にしてみた。
肉は「チャーシュー」ではなく「焼き豚」ベースである。
食べながら、大将といろんな話をする。
大概が「世田谷」の話である。
大将との話も「おいしさ」に加味されているのだろう。
何時行っても満席である。
４席しかないが（笑）…
これが大将。
忙しいので、ポーズを取ってもらう訳にはいかない。
「九品仏からなら、電車に乗らないでも俺なら自由が丘まで歩くぜ」
「確かにそうだ」
と大将が笑ったところをすかさず撮った。
店を出ると、１０人ぐらい並んでいる。
（１２：００ちょうど）
座席が４席なので、かなり待つことだろう。
そして、この後から更なる行列が出来る。
写真で「暖簾」が薄緑色であることがわかると思う。
開店した当時は「赤」であった。
そんな写真を残しているのも、恐らく私ぐらいしかいないと思う。
２階部分には「トマソン（原爆タイプ）」がしっかり残されている。