豚肉でプチトマトを巻いてみた。



そして、つくねを焼く。

 

…オレ、鶏屋だから。




時間があれば、常に仕込む。





今ね、外国人労働者さんがいなくて、鶏の部位で売れないところ多いんだってー。




食肉処理業者さん自体も、なくなっているからね。



多分、もう少しすると焼き鳥業界なくなるな。



今のうちにお召し上がりになるのがよろし。




串焼きは大層おいしゅうございました。