うち、化学調味料を徹底的に排除しています。


麺も国産小麦です。


でもさー。


コンタミ(原材料に混ざってること)を考えると、無添加とかうたうのやなのよねー。



どこまで『無添加』を標榜するかって言ったら、限りなくとしか言えない。



今はまだなにも言わず粛々とおいしいもの作りますー。