こんにちは。
管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。
今朝はみなさんどんな朝を過ごされましたか？
朝の時間に少し今日１日をどのように過ごそうか考える時間があると、その後の１日がとても有意義に感じます。
忙しい毎日を送る私達ですが、１日の始まる朝と、寝る前に１日を振り返る。
最近そんな習慣を意識しています。
さて、昨日デトックスに関してかきましたが、そもそもなぜデトックスが必要になってしまったのか、少し背景を。
文明が発達し、車などが浸透したおかげで移動時間なども短縮され、飢えることもなく、なにかと便利になった現代社会。
その便利さを得るために、人々は様々な合成化学物質を生み出してきました。
しかし、その便利さの弊害ともいえる出来事も起きています。
有害物質に汚染された川、海に住む魚の体内に、水銀や砒素などの有害金属が蓄積されている、というニュースは聞いたことがあるかと思います。謎の魚の大量死などももたまに伝えられています。
さらに、アトピーをはじめとしたアレルギーに悩まされている方は子どもからお年よりまでいらっしゃいます。
昔、日本では化学肥料などを使用せず、堆肥のみで栄養を与え作物を作ってきました。
今でいう有機農法です。しかし、現在では有機農法の食材を入手するには苦労します。
また、有機農法で作られた作物や加工食品は、遠方へ届ける場合は特に、多少なりとも保存料を使用しなければ、届け先に到着する前に腐ってしまいます。
いくら食べるものに気を使っていても、現代社会を生きている以上、肥料・保存料をはじめとした人工合成化合物のほか、ダイオキシン・排気ガスを完全にシャットアウトすることはできません。
都市に住む私達はより汚染も多く入ってきます。
さらに前述の汚染されたように食材や身の回りから有害ミネラルを取り入れてしまっていることもあります。
では、実際にどんな物質が有害で、体にどんな作用をもたらしてしまうのでしょうか。
有害金属
・水銀・砒素・鉛・カドミウム・スズ・ベリリウム・アルミニウム・ニッケル・トロンチウムなど
⇒排泄されることなく、体に蓄積されてゆく金属。慢性疲労、肝臓・腎臓障害、頭痛、慢性疲労、不眠、イライラ、しびれなど。中毒症状が悪化すれば、死に至ることもあります。
人工合成化合物
・ホルムアルデヒド・人工有機フッ素化合物・臭素系難燃剤・人工ムスク・BPA・DDT・ポリ臭化ビフェニール類・有機塩素系殺虫剤・スズ化合物など
⇒環境ホルモンと呼ばれるものも。合成剤や乳化剤、合成着色料などもこのグループです。ホルモンバランスを崩し、アレルギーの原因となることもあるとされています。
一番の理想はこれらが入ってこない生活です。
よってできる限り入れない生活習慣を身につけることが大切です。
いくらデトックスを意識しても有害なものを入れっぱなしではいつまでたっても身体はきれいになりませんよね。
普段からの意識を心がけましょう！
最後までお読みいただきありがとうございます！
管理栄養士・ファスティングマイスターkiyo
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お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.com
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☆セミナー情報☆
8/28 (日)19:00-21:30 予防栄養学セミナー7
【ビタミンについて】
8/30(火)19:00-21:30 予防栄養学セミナー2
【糖質について】
早稲田駅 徒歩圏内
費用： 5000円
（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）
全10回の予防のための栄養学勉強会♪
カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。
栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。
柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。
一般の方もご参加いただけます。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742
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http://k-room33.com/
8/12(金) 11：30～
『お子さんのための予防栄養セミナー』
費用: 3950円 (低糖質軽食込み)
お子さんへ日々どんな食事を出したらいいのか、成長段階の子ども達に必要な栄養についてお話しします。賢くなる子の食事法とは？
日時:8/27(土) 19:00〜20:30
『女性のデトックスセミナー』
費用: 3950円 (低糖質軽食込み)
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今流行りのデトックス法、ファスティングとは？
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