ヘルシー＆ビューティーお料理教室
春野菜のキャベツ、ブロッコリー、水菜が美味しい季節になりました。
春キャベツを使ったロールキャベツ、水菜ときのこの具だくさん卵スープを綺麗に美味しくいただきます。
キャベツはアブラナ科の野菜で、ブロッコリーやカリフラワーの仲間です。コラーゲンの生成に関わるビタミンCが豊富です。
ビタミンCは、活性酸素を除去する抗酸化作用があり、免疫機能を高めてくれます。風邪などを予防する働きがあります。
ビタミンCはたんぱく質と一緒に働いてコラーゲンを生成し、美肌づくりに役立ちます。
キャベツにはビタミンU（キャベジン）か含んでいます。ビタミンUは、ビタミンに似た働きをします。過度の胃酸を抑え、傷ついた粘膜を修復する作用があると期待されています。
生でも加熱してもおいしく食べられるキャベツ。いろいろな調理法で楽しみましょう。
美味しくて身体に優しいおかずは、新年度や新学期を迎えた忙しい方々の元気ごはんになります。応援ごはんです。労りごはんです。
おうちごはんで家族と囲む食卓が幸せです。
妻の、母の愛情をキッチンから届けます。
島根県松江市上乃木4-20-23
ひらもと歯科 栄養指導部•運動指導部
ひらもとクッキングサロン
管理栄養士、ヨガ講師
平元秀子
http://hiramotoshika.cihp2.jp/health/#about
様々な花々が満開で春らしいですね。食事、睡眠、運動で、季節の変わり目も健康的に心身を整えて、健やかな一日を過ごしましょう。
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実は #50代
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私はひらもと歯科で医療事務、管理栄養士をしている傍ら、長きにわたり、赤ちゃんからご高齢の方々にヨガ講師、お料理教室講師としてご指導をさせていただいています。
どんなに世の中が変化しても、生きてゆく為には「変わらないもの」があります。食べる事と運動すること。どちらも私達の心身の健康増進、維持の為に欠かせません。
まずは自身の健康を守り、皆様の健康を守る、情報発信をさせていただきます。
時代は早いスピードで変化してゆきますが、明るく元気に大切な事を皆様にお届け出来る架け橋になりたいと思い、これからも精進して参ります。
ひらもと歯科・歯科発栄養指導部ではfor Health(健康な心と体)for Beauty(内なる美しさ)for Happy(自分らしく生きる）をテーマに明日から実践できる新しいライフスタイル、新しい食事習慣を提案します。#ひらもとヨガサロン #ひらもとクッキングサロ#おうちカフェン#松江お料理教室講師#ヨガインストラクター#ヨガ講師#野菜ソムリエ#日本野菜ソムリエ認定料理教室#島根県松江市#顔ヨガインストラクター#身体に優しい料理#美容#健康#出西窯#丁寧な暮らし#楽しいお料理教室#おうちおかず#家族団欒#水菜スープ#野菜料理
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