まいどです。

昨日の魚好きのお二人、今日は日に焼けて真っ赤でした。

こうた君＆埼玉女子です。

今日はグアム産焼きナスを焼きます。

へたに切れ目を入れ、皮にもなん筋か切れ目を入れます。これを忘れると大爆発をします。

焼き網で強火でまんべんなく、ナスを回しながら柔らかくなるまで焼きます。

氷水にとって、手早く皮をむきます。もたもたしていると、皮がくっついてむきづらい！

出来上がり～

（おまけ）愛犬のチオンちゃん！

スーさん私の顔切れてます・・・。