引継ぎ事項（？）

ロンドンのフラットの近所に、Westminster Kingsway Collegeという専門学校がありました。レストランビジネスやクッキング、ケータリングのコースでは名門らしく、ジェイミー・オリバーもここの卒業生なんだとか。

その学校が、実習の一環としてレストランを開いており、学生が毎日交代でキッチンやサービスをしています。なんせ人件費タダですから、うそみたいに安くて、そしておいしい（特に学期の終わり頃が、いちばん腕が上がっていていいらしい）、という、ロンドンには稀有な場所。

という情報を仕入れた翌週に、平日のランチなら余裕だろうと、ふらりとでかけてみたら、Fully booked!、がっくり。じゃ、明日は？と聞いたら、明日が終業式だから、レストランは今日までなんですよー、また9月下旬以降に来てくださいねー、とサービス係のお兄さん（もちろん学生）はさらりと答えてくれました。

ロンドンにお住まいの方、これからお出かけの方、私の代わりにためしてみてくださいっ！

レストランの名前は、The Vincent Rooms, アドレスは、Vincent Square, London SW1P 2PD、電話は020 7802 8391です。

↓6月現在のメニューです。ちゃんとしたセッティングのレストランで、メインディッシュが10ポンドしないのは、驚き。（値上がりしてたらごめんなさい）

↓店内は、The Brasserieと、The Escoffier Roomsに分かれているそうです。外から見えるのがブラスリーの方だと思います。

2006年度は、ランチが月～金、ディナーは火～木の営業だったようです。