昨日金子智恵先生とランチした時帰りにわざわざお土産で頂いた、
農家の台所で人気の「味噌ディップ」
どうもありがとうございました
今夜はこれでアボカド丼を作るぞ
つっても玄米に胡麻油を軽くまぶして
大好きなアボカドを乗せて、
この「ネギ味噌ディップ」をON
甘辛の味噌にネギ風味がホワーンとして
野菜でもご飯の上にでも合うんだなこれが
アユルヴェーダで学んだけど、
人間そんなにあれもこれも摂取しなくても、
"Fresh"
"Local"
"Seasonal"
なものをシンプルに摂れば十分なんですわ
いただきますー
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