今日は一宮の船頭給にあるお蕎麦屋さん、
”辻蕎麦”に行って来ました。
毎週火曜日が定休日なので、
火曜の会では行くことが出来ないので、
なかなか行く機会がなくて。
もともと新橋のお蕎麦屋さんだったそうな。
メニューがちょっと変わっていて、
普通のさるそばのほかに、
茄子汁そば、越前おろしなど変わったメニューもあります。
お蕎麦のおいしさを消さないために、
山葵ではなく辛味大根を薬味に使います。
あとはお好みで七味トウガラシや山椒。
お蕎麦の味にこだわるので天ぷらなどもメニューにはありません。
純粋にお蕎麦の味を楽しみたい人にお勧め。
私は鴨南蛮そば。
太麺でこしのあるお蕎麦です。
三つ葉とネギがとってもおいしい。
夜に行くと各種おつまみも楽しめます。
新橋辻そば
一宮町船頭給１１４－８
0475-42-7240
１１：３０～１５：００
夜は予約のみの営業。
火曜定休