稲刈り＆脱穀その②

１８日は畑苗で田植えをした田んぼの稲刈りと先週稲刈りをした稲を脱穀しました。

自分たちでラインを取って丁寧に手作業で植えた苗が、

立派な稲穂になって稲刈りを迎えました。

田んぼの作業は大変だけれど、

稲刈り→脱穀→籾すり→精米の工程を経て、

その年の新米を食べるときの感動があるからやめられません。

今年のお米のお味はいかに？？？