所用で築地に行ったついでに、気になっていた魚卵専門店 田所食品さんのイートインで朝ごはん。新大橋通り沿いの、昔はお蕎麦屋さんがあった場所です。
築地場外市場には、秋鮭や生筋子が並ぶ季節。たらこパスタと迷ったけれど、やはり旬のものを！と「鮭といくら 親子パスタ 飲むおだし付き」をオーダー。
まずはカップに入ったおだし。
旨みが濃くておいしい♡
程なくして出てきたパスタは、モッチモチの太麺にバターがしっかり絡まってます。
お店のキレイなお姉さん曰く「具材を少し残して、そこに追いごはんもオススメですよ♪」とのこと。おなかいっぱいだったけど、気になったので、ひと口分だけお願いしました。
お皿の底に残ったバターと少し残したイクラと鮭をくちゃくちゃに混ぜて食べたら、これがまた旨い。バターがいい仕事しています。口福至極♡
ちなみに、オープンエアのカウンターで、消毒ジェルも完備。 PayPayで支払いもできました。コロナ対策もバッチシです。
これはリピート決定だな。次回はたらこパスタを食べてみよー！
