もうすぐ節分
早いもので今年ももう
2月になってしまいました。
寒さが身に沁みますね。
お燗のお酒の季節は
これからが本番！！🍶
でもうちの大将は夏でも
お燗のお酒が
大好きですが（笑）
↓↓お燗に合うお酒たち
そして日本酒会のお申し込みも
引き続きお待ちしております。
まだ半分お席が残っております。
第2回 日本酒会のお知らせ
寒いですねぇ。
なんちゃって店長の齊藤です。
本日は日本酒会のお知らせです。
2月26日 日曜日
１５時スタート
お一人様 税込8,000円
定員15名様
昨年夏に続き第2回目の今回は、
普段なかなか食べる機会が少ない
あひ鴨🦆の炭火焼きを
本わさびと海苔で！！
日本酒会 特別コース料理の内容は
⚫︎おつまみ盛合せ
⚫︎トリコウのホワイトシュー
⚫︎炭火焼き鳥5本
⚫︎あひ鴨🦆炭火焼き
本わさびと海苔で
⚫︎名物ドライカレー
⚫︎鶏スープ
そして日本酒は8種類を
3時間飲み放題でお楽しみ頂きます。
着席で定員15名様の会です。
皆様のお申込み、
お待ちしております。
昨日はフルコースでした！
昨夜の臨時営業は無事に終わりました。
なぜそんな事を書くかというと、全てお任せの献立で今のTORIKO_の全てを盛り込んだからなのです。
真鴨鍋→コース三之宮＋さび焼＋砂肝＋かしわ＋真鴨焼→ヒナ兜ともも肉のぶつ切りから揚げ＋真鴨鍋の出汁でお蕎麦＋純レバ＋ドライカレー
いやぁ〜皆さん食べる食べる・・・ビックリ‼️
ペースに追いつかなくて少しお待たせしてしまいすみませんでした😓
兜のぶつ切りから揚げは初の試みでしたがご好評頂きました。
こういう仕事をさせてもらえる事がこの上ない喜びです。ありがとうございました🙇♂️
安らかに・・・
20歳からお世話になってた大先輩の葬儀が先程終わり、今、店に着きました。
68歳・・早いですよね。
今朝は音楽界のレジェンドの訃報も・・・
辛い日曜日です。
私が19、20歳の頃、人身事故を起こしたマークⅡを引き上げてくれたディーラー担当者さんとして知り合い、その頃私が地元の神輿會に入ったら、何とその方が会員という偶然のご縁から約30年間、鳥繁にも何度もお仲間とご来店頂いたり、浅草で独立してからはもちろん、日本橋に移転後も毎月食べに来てくれたKさん。
神輿場も、土曜日の宵宮で人数が集まらない時などいつも助けてくれたKさん。
神輿関係者でこんなに私を助けてくれたのはあなただけです。
本当にお世話になり、本当にありがとうございました。
今日、お見送りのお花を入れた時、声に出して言った言葉が最後となりましたが、Kさんの事は一生忘れません。
これから本日の営業となりますが、いつも通りやっていきます。
・・けど、遠くからTORIKO_見守っていて下さいね。
さよならKさん。