ドイツパンの日記念即売会

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購入した4店舗をアップ!


ラストのパンを購入させてもらった

Kasten Katzen (カステン・カッェン)

 

2012年9月に

インターネット販売

開始されたばかりの

型焼きドイツパンの専門店


民族衣裳的姿のあの女性・・・

ドイツパン国家認定マイスター


この方が作られていたとは!!

どおりで、とっても丁寧なパン説明ー!

こちらのパン・・・

やばしっ!♡!


パンと私とエトセトラ ~Sai official blog ~

カルトッフェル ブロート

(じゃがいもパン) 


オーブンで焼かれたジャガイモ

ライ麦60%の生地に練りこまれたパン。


まろやか酸味のライ麦に

ジャガイモって・・・合うんだー!!

ライ麦パン独特な風味が変化し、

力強い香りとはまた違うクセになる味!


トッピングのゴマの香ばしさ

ジャガイモの甘みに良いアクセントを♪



デンプン質のおかげで、

蒸しパンみたいなモチモチ感♪

長時間経っても固くなりにくいそう!




ミュンヘンのBIOパン専門店にて

修行を重ねられたということもあって、

材料も丁寧な手作業も

実直な味わいを感じられる!

こちらのドイツパンは本当に美味!!



HPパンメニュー・・・
すべて私の大好きドイツパン!!!

ドイツなら当たり前のパンが
日本ではかなり貴重!!
ハンブルグを思い出す~♡

即売会ではお目にかかれなかった

違うパンを今度は通販したいな♪

ロッゲンフォルコーン~♡



今なら、オープン記念セット がお得!!

気になる方は是非ぜひ♪

ドイツパン、
クセになりますぞー♡!!