渋谷にフランスから上陸！
GONTRAN CHERRIER TOKYO
渋谷駅前の明治通りと宮益坂の交差点の角に、
2012年8月28日にオープン！
工事中ずっと気になってました～。
パリでブレイク中の新進気鋭のパン職人という
ゴントラン シェリエさんが、
日本とフランスの食文化を融合させて
ゴントランの味を表現していくそう！
1階パン売り場には、
イートインスペースあり！
ということで、せっかくの機会、
ここで食べたほうが崩れなさそうなコを！
モンブラン \300 (＋マテ茶\110)
クロワッサン生地のパンのモンブラン！
渋皮の甘露煮が練り込まれた
マロンクリームが詰められ、
雪イメージで粉糖ふりかけられて可愛い♪
パリッパリの層が渦巻き状に～。
食感サイコー♡
バター感強めな生地に
甘め濃厚クリームで
しっかりした味わい。
今の季節にぴったり！
コーヒーがよく合う♪
2階には、パンと料理のマリアージュを
楽しめるカフェテリア。
こちらも利用してみたいな♪
そして、気になりまくりの
パン ド カンパーニュ 味噌！
絶対美味しいはず♡
今回はbreadworksで
パンを購入しちゃったので
次回はこちらで！♪！
渋谷パン事情、
ますます楽しくなって嬉しいな♡