あゆさんが残していってくれたホームベーカリーで、初食パン
前にも書いたけど、Active yeastの使い方が悪かったのか、膨らみ悪し！！
今は予備発酵させてから使うようにしてるよ
（Edmondsの黄色い蓋ね←まっきいさんから赤い蓋のを教えて貰ったから、黄色がなくなったら変えるぞ！！）
ハンバーガーを食べたくて…のバンズもどき
予備発酵のおかげ？ちゃんと膨らんだよ
ひっさびさのメロンパン
クッキー生地を寝かせるの忘れてて、まぁいっか♪とかぶせたからか。
二次発酵中に、、、裂けた(笑)
味は美味しかったけど、メロンオイルは持っておらず、それなのにバニラオイルも入れ忘れるという…
けど、美味しかったよ(笑)
初チャレンジのチャバタ（ciabbata）上の粉は強力粉バージョン
切ったところ
クラムはもちもち♪
チャバタ2回目上の粉がコーンフラワーバージョン
これも切ってみた♪気泡もいい感じ
チョコロール＆コーンパンオークランドへ行くとお昼を挟むから、ランチ持参(￣▽+￣*)
オーバーナイト発酵で、朝に焼成。
もちろんドリュールする時間なんてないので、のっぺり～(笑)
ソーセージパン
同じくオークランドランチ用
断面図。
やっぱり二次発酵短すぎたっ！！
チャバタ3回目コーンフラワー
成形は一番
！！気泡もたっぷり♪
ちぎりパンdeシュガートップ
焼きたてふっわふわで、超美味
が、、、ものの1分で完売
（あっという間に子ども達のおなかの中へ…）
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