季節の足踏みがもどかしいこの頃
体が温まるような辛いものが食べたい!と思い
以前無印良品で購入しておいた「タイカレー 手作りキット」を使ってグリーンカレーを作ってみました
手作りキットの中には
●ココナッツミルク
●カレーペースト
●カフェライムリーフ(こぶみかんの葉)
●フィッシュソース
が4人前の分量入っています
別で買ってきた具材
を切って炒めて、キットに入っている4つの材料を混ぜて5分煮込んだら
できました
とっても簡単~♪
かなり辛口でしたが、美味しかったです
体もポカポカになったところで、レッスンまで練習再開します。
今日も1日頑張りましょう
Have a nice day
chihiro