竹の子ごはん♪

こんにちは

みなさんこの連休は

いかがお過ごしですか

お休みの時って、街全体の空気がゆったり流れているように感じて、

なんだか心地良いですね



お昼ごはんは「竹の子の炊き込みご飯」

にしました☆


☆米２合（私は白米と発芽玄米を半分ずつにしています）

☆竹の子　
☆にんじん
☆油揚げ　熱湯をかけて湯抜きしたもの　

以上の具材を細かく千切りしたあと、

☆だし汁　２カップ
☆酒　大さじ１
☆うす口しょうゆ　大さじ１

全部一緒に炊飯器に入れて、スイッチＯＮ！
（といいつつ、我が家は土鍋でごはんを炊いています。おこげができたりして、とってもおいしいの）







上手に激写できませんでしたが、、
味がふっくらと香ってとてもおいしくできました


菜の花を軽くゆでて、ゆず酢味噌をかけて、もう一品☆

あとは、しいたけとわかめのお味噌汁をつくりました。


旬のお野菜をいただくと、それだけでパワーがもらえる気がしますよね


今日は夜ごはんはお出かけするので、
これからピアノ練習したいと思います


have a nice weekend!!
kumiko