今日も見ていただいてありがとうございます。
京都西院、ヘルシービューティーサロン
ピンクマジックのオカモトです
私の愛読書
新しいタンパク質の教科書
何度も何度も読み返しています。
そして、タンパク質の重要性を再確認。
タンパク質は、アミノ酸でできたヒモをグシャグシャにしたもの
アミノ酸の集合体なんですね。
人の体を作るタンパク質の種類は
5〜10万種あると言われてますが、
それの材料になるアミノ酸はたった20種。
体内では作れないので食事から取らないといけない
必須アミノ酸9種
体内で作れる
非必須アミノ酸11種
に分けられます。
タンパク質の合成には必須アミノ酸9種全て必要となります。
そしてバランスも大切。
分かりやすく、一つの必須アミノ酸を、一つの板にみたてた桶に例えて説明しますね。
左の桶は、アミノ酸スコア100の場合です。
全てのアミノ酸が満たされていることで、桶の高さを作り、
桶の中の水(タンパク質)がこぼれないようになっています。
この状態のときに、体のなかでは十分なタンパク質が生成されると考えられています。
それに対して、右の桶はリジンが不足することにより、
リジンの高さまでしか水(タンパク質)をためることができません。
つまり、板の長さが1枚でも短いと(アミノ酸含有量が一つでも少ないと)
それだけのタンパク質しか生成できなくなります。
9種類の必須アミノ酸のすべてがバランスよく含まれていることで
アミノ酸スコアは高くなり、
体内で十分なタンパク質が生成されるのです。
なるほど!!
でしょ。
じゃぁ、アミノ酸スコアの高いものは何でしょうか。。。
上記以外のアミノ酸スコアが100のもの紹介しますね。
十割蕎麦、
納豆、豆腐、油揚げ
長芋、里芋、サツマイモ
えび、蟹、イカ、たこ
ほうれん草、ブロッコリー、アボガド
などなど。
アミノ酸スコアが低い食べ物は、他の食材と合わせることでカバーすることができますよ。
ちなみに、赤ちゃんって何からタンパク質とってるか分かりますか?
そうです。
母乳なんです。
母乳にはアミノ酸がたくさん!!
ちなみに、1日に必要なタンパク質の量は、
体重が50キロの人なら、50グラム。
筋肉もりもりにしたい人は、その倍。
一気に摂るのではなく分けてとったほうがいいですよ。
私は、朝にこれを飲んでます。
プラクティスサイクル 1箱(30袋入り)¥9,000(税別)
運動効果を最大限に引き上げてくれるアミノ酸サプリ
アミノ酸BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)成分が入っています。
この3つのアミノ酸は、筋タンパク質中に非常に多く含まれていることから、
筋にとって非常に重要なアミノ酸であると、注目を集めています。
こんな効果があるそうですよ。
筋肉においては
・筋タンパク質合成促進
・筋タンパク質分解抑制
・筋損傷軽減
持久運動能力においては
・筋肉中のグリコーゲン節約
・乳酸産生抑制
他にもプラクティスサイクルには、
・アロニアエキス
脂肪蓄積抑制作用があるアロニアTAなどが含まれており、 体重・内臓脂肪の減少に大きく効果が期待できる
・オリーブ葉エキス
抗菌・殺菌効果や美肌効果が期待でき、またオリーブ葉エキスに含まれるオレアノール酸でミトコンドリアの増殖を促し、 脂肪燃焼・代謝アップ
・ D-リボース
ミトコンドリアを活性させるエネルギー源ATPの構成要素で、 代謝アップを目指し、 老廃物の除去と、 痩せやすい体作りをサポート
運動してる人にも、してない人にもオススメのアミノ酸サプリメントです。
もちろん食事で取れたらいいけど、とりきれないものはサプリで補給。
そして、サプリメントは質が大切です。
IWAの商品は、巨人軍の岩隈選手が開発されてます。
この開発ヒストリーが熱いです!!
是非読んでみてください。
タンパク質について詳しく知りたい方は、まずこの本から。
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