ついついまた、ブログから遠のいてしまってました。。。
日本にいる母は、FBやインスタはもちろんやっていないので、ブログが全くアップされないのを心配して、具合が悪いのかとLINEにメッセージをくれました^o^ ごめんなさい、、、
背中は相変わらず痛いけれど、普通に暮らしてます♡
ずいぶんと前になってしまうけれど、ロンドンのしゃぶしゃぶレストランでの新年会に行ったり、息子くんついに13歳・ティーンエイジャーのお誕生日を迎えたり、ケニア在住の友人の息子で、中高のガーディアンだったローリーが21歳になり、お祝いのパーティーに行ったりと、いくつかのイベントもありました。
まるで旬ではないけれど、、、、
楽しく振り返って、記念の写真を^o^
新年会は、チェルシー地区に新しくできた和食レストラン
東京 すきやき亭
オーナーのダイキチさんも楽しい良い方ですし、しゃぶしゃぶもとっても美味しかったです。
旅行中に和食が恋しくなったとか、イギリス住んでて和牛が食べたいという時には是非！
オススメです！！！
イギリスに暮らしていても、こうして日本人の方たちにお会いすると元気のパワーが頂けます♡ ご一緒した皆さん、ありがとう～～♬
特にHちゃんといっちゃん！^o^
2月初めには毎年恒例のマーマレードも作りました！
今年は、とうとうティーンの仲間入りを果たした息子くん♡
サーティーン！
立派にティーンエイジャーに突入中^o^
日々、いちいち難しくなってきていますが、時々可愛いので、飴と鞭を使い分けられてる気分
お誕生日は、水仙を飾ったテーブルに！
この枝に小さい頃の写真を付けて、可愛かった頃を思い出して思い出話に花を咲かせたり、、、笑
こんなに可愛かった^o^
シャンパンのコルクをお箸置きに！^o^
鶏から揚げ、かっぱ巻き、人参サラダ、
前菜にはお刺身って言われたのだけれど、無理だったのでサーモンのタルタルに♬
全部、とても喜んでくれました。
チョコレートのクリームのナッペは難しいので、今年は、なしで！苦笑
最近リバイバル？70年代に流行った食べ物が人気のイギリス！ ブラックフォレストもその一つ。
ドイツのケーキですが、美味しいですよね！
ココアのスポンジケーキを焼いて、マスカルポーネクリームと、ダークチェリーを挟みました。
キルシュ酒をスポンジにたっぷり含ませたオトナなケーキです！^o^
ケーキのバンティングは、どうしても作りたかったので、折り紙で作成！！ 母は満足♡
トッピングのチョコレートもテンパリングして作りました。一年に一度なので、少し手をかけ、愛情たっぷりに！ 伝わるといいけれども。
金粉もふった！^o^
今年は、息子くんの友人たちはScholourshipの試験を間近に控えて誰も呼べず、親子3人でひっそりとお祝い！
こんな可愛いガールフレンドもできました♡
ケニア在住のダディの幼馴染みのクリス、彼の息子ローリーがイギリスのボーディングスクールに入学した13歳から18歳までガーディアンをしてました。と言ってもハーフタームの10日間ですら自宅のケニアに戻っていたので長期で預かったことは一度もないですし、何もしてませんが。汗
ホームシックがひどくて泣いてた男の子がもう21歳です。時の流れについていけません。笑
この日は、ケニアからサプライズで両親もやって来てのパーティーでした！
この夏、大学も卒業です♬ あっと言う間。
お友達みーんな楽しいジェントルマンでした！
お世辞もうまいの！^o^
(言うまでもないかもですが、2枚目はローリーのガールフレンドとダディですから！！)
最後は、うちの可愛い二人♡
このパーティーの会場は、コッツウォルズのホテルだったのですが、とても素敵なホテルでした♡
1泊2日楽しい時を過ごせました。
