シャトー・ド・ラヴァニャック詳解

 シャトー・ド・ラヴァニャック

　　　　　Chateau de Lavagnac     

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Bordeaux Superieur 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune  Sainte Terre 

畑　面　積　　　２０ha

オーナー　   　 Michele & Philippe Riviere

植栽比率    　 メルロー７５％　 カベソー２０％ カベフラ　５％

土　　　質　　　　　砂質粘土質

栽　　　培　　　手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸　　　造　　　温度管理されたステンレスタンク
熟　　　成　　　樽　

　　  

 シャトー・ド・ラヴァニャック

　　　　Chateau de Lavagnac     

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　　　　　　　　　　　　　　　    AOC Bordeaux

 

　ラ・グラン・ダーム・ド・シャトー・ラヴァニャック

　　　　　La Grande Dame de Chateau Lavagnac

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　　　　　 AOC Bordeaux Superieur 

                                           　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Commune Sainte Terre 

畑　面　積　　　２ha

植栽比率    　 メルロー７５％　 カベソー２０％ カベフラ　５％　　　 

土　　　質　　　 砂質粘土質

栽　　　培　　　手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング

醸　　　造　　　温度管理されたステンレスタンク

新　樽　率　　　１００％　

樽　熟　成　　 １２か月　

アッサンブラージュ

　　　　　２０１５年　メルロー９０％　カベフラ１０％

　　 　　

      

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