2024年4月12日(金)

 親友から大きなタケノコが宅急便で届きました。

本当は昨日に配達されたのですが、私が高尾山へ出かけていて受けとれませんでした。

きょうの午前中に再配達をしていただきました。

 

 TODAY'S
 
タケノコご飯

大きなタケノコ

重いです。

 

直ぐに、糠(ぬか)と花かつおの削り節を買いに走りました。

 

午後から調理タイム

あく抜き

大きな鍋から溢れそうです。

 

そして、夫が大好きだった「土佐煮」

削り節たっぷり入れて。

 

次は、タケノコご飯です。

油揚げを入れます。

準備完了。

 

スイッチON

たけのこご飯のできあがり~~。

 

鯛のお刺身で、いただきます。

 

さあ~。早く食べたいな~~。

 

ようちゃ~~ん、タケノコありがと~~う。

旬の味、たっぷり味わえます。

 

感謝、感謝です。

 

 

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