暑い・暑ーい日本に滞在しております。
連日35度を超える猛暑日が続き
サウナのなかを歩いている感覚になります。
エアコンの効いた室内で一日ゴロゴロしていたいけれど
せっかくの日本滞在も楽しみたい・・・。
仕事がらみで一緒に日本に帰ってきた主人が
「そうだ！ウイスキー工場に行こう！」
名案を思い付いた様な言い方でしたが
ずっと前から一度行ってみたかった場所らしい。
ということで
京都にあるサントリー山崎蒸溜所へ行ってきました。
実はウイスキー蒸溜所へ行くのはこれが初めてではありません。
北海道にあるニッカウイスキー余市蒸溜所に
山梨県のサントリー白州蒸溜所。
それもこれも
ウイスキーが大好きな主人の影響なのですが
ウイスキー蒸溜所って
近くに綺麗な水が流れていたり
バードサンクチュアリがあったり
はたまたジャズなどのコンサートが開かれたりして
実はとっても気持ちの良いところなのです。
ここ山崎蒸溜所は
一番行きやすい場所にありながら
まだ一度も訪れていなかった場所。
蒸溜所見学の入り口からして
自然がいっぱいでなんだかステキでしょ！？
工場の裏手には
京都らしく竹林がありました。
ずらりと並んだポットスティル。
ツアーガイドのお姉さんが丁寧に説明してくれるのを聞きながら
見学ツアーは続きます。
ひんやりとした熟成室。
様々な年号の書かれた樽が並びます。
この部屋では樽からウイスキーが蒸発した香りが漂い
子供たちには少々キツかったかな？
ツアーの最後はお楽しみ！試飲コーナーへ。
くぅー・・・・うまい！
蒸溜所見学の後のハイボール・・・
なんでこんなに美味しいの？
使用された赤ワインの樽で熟成させたウイスキーも蒸溜所限定商品であったりして
ほのかに熟れた赤い果実の香りがしました。
工場のおじさんによると
ここ山崎蒸溜所はウイスキー蒸溜所の聖地（？）なのだとか。
あとは宮城県にある宮城峡蒸溜所に行ったら
ウイスキー蒸溜所全国制覇！？
蒸溜所を後にし、ランチを済ませたあとは・・・・
京都といえば、やっぱこれでしょっ！
美味しいー抹茶スイーツで〆ました。
