どうも、ソバモスキーです。
梅雨があけて、暑い夏が始まりました！
とり天おろしも絶好調のようです！！
さて、
先日、「筑後うどん大使」の任命式が行われました。
大使になって頂く方は、
うどんが大好きのライターさん、「井上こん」さんです。
福岡県産まれの方で、
ご自分で色んな小麦粉を使ってうどんを手打ちされるなど、
本当にうどんが大好きな方です。
最初にお会いしたのは、ちょうど一年前くらいで、
取材で、筑後地域のうどんを食べ歩いている時に、
少しだけお話させて頂きました。
その時に、小麦粉の話をした際、
うどん屋さんより小麦粉の事知ってるかも！？
と、思うくらい知識が豊富な方でした。
今後は、「筑後うどん大使」として、
様々な活動で、筑後うどんの魅力を発信して頂ければ幸いです。
また、井上こんさん監修のふくうどんも販売されていますので、
ぜひ、ご賞味下さい。
http://koninoue.com/?page_id=3558
筑後うどん振興会もこれからいろんな活動を行っていきたいと思っています。
今年の冬はなにをしようかなぁ(^^♪