こんばんは。
ソバモスキーです。
徳兵衛らーめんがオープンして約3か月ほど。
まぁ、いろいろありました。
オープンって大変ですね！
店舗展開しているお店は、いろんな経験されていて、
そのノウハウ、経験があるから展開できるんだなぁ。
なんて思ったりします。
っで、11月の中旬くらいから、
「和風らーめん」というものをご提供しはじめました。
そうです。
お気づきのかたもいらっしゃるかと思いますが、
徳兵衛うどんのだしを使ったラーメンです。
豚骨、ラードはいっさい使っておらず、
シンプルにダシを味わって頂けるラーメンです。
これ、意外と人気になり始めました。
ご夫婦やカップルでご来店された方々が、
お一人は豚骨ラーメン、もう一人の方は和風ラーメンという、
パターンが多いようです。
特に、女性の方に人気のようです。
なんだか、今日はラーメン食べたいけど、豚骨はなぁ。。。
という方には、ピッタリ！
看板メニューになれるように
まだまだ、この商品を磨いていきたいと思います。