僕はあまり肉を食べない
年寄り夫婦の家庭で育ったせいなのか
それとも釣りの影響からなのか
とにかく魚と鳥を好んで食べる
鳥は肉じゃねーか！とよく言われるが
なんといいましょうか
鳥はチキンで
自分のなかでミート（肉）ではないのです
だからこの時期も
頭にすぐ浮かぶのは寒鰤
マミーがシチューをつくるというので
「鰤で挑戦してみて」と
おねだりしたり
そんな今日この頃
終生の友Ｍと
車でくりだすことに
てきとうに語らいの場を考えて
最近気になっていた
大井にあるハーレー乗りの店に
空いている環七を南下し
なんとなく店に辿り着くが
本日お休み
この店は自家製のハンバーガーが有名らしい
そしたらハンバーガーの単語が頭から離れないので
Ｍを誘ってみる
「雨がハンバーガー」という顔をしていたが
本人はＮＯ問題
目当ては頭の中に
人形町にある評判のＢＲＯＺＥＲＳ’
心のなかで自分の価値観が
インスパイアされることを期待しつつ
到着
来て見て驚いたことに
親父と何度か走った道沿いだった
運命かな・・・
勝手に都合よくとらえ店内へ
赤を基調とした店内で
４，５人の元気な店員達に迎えられる
平日は1,000円前後もするハンバーガーのために
サラリーマン達で並ぶらしいが今日は一組だけ
御自慢のメニューから
チーズバーガーをチョイス
ポテトとオニオンリングそれからピクルスが
添えられてやってきた
シャキシャキのレタスの存在もあり
高さは感じるがそれほどのボリュームではない
しかしバンズ？でよかったかパンは見るからに美味そう
まずはポテトとオニオンリング
・・・いまいち
共に作り置きのように感じる
油も嫌な感じに腹に残る
気を取り直して
メインへ
おいしそうなバンズへ鼻を近づけると
肉の臭みが「おまえもか・・・」
心配になりながら噛み締める
少々薄味だが
レタス，トマト，オニオン，
素材の良さを強調したいのだろう
気持ちはわかる
「しかーし」インパクトにかけるのだよ
ラル大尉
表面がパリッとしてデニッシュのような
感触のあるバンズはおいしゅうございます
美味いか不味いかいえば前者だと思いますが
マックも何年もいっていない
バーガー素人であろう小生の舌には
「並ぶほどのものなのか・・・」
というのが正直な感想でござる
帰りがけＭが
「これならチェーンの
ヴィレッジ ヴァンガード ダイナー の方が美味いな」
という
賛成だね
あのマッシュルームソースのは、いけてた
ああ，まだ
揚げ物の油が腹でムカムカしおる
生意気ブログでした