こんにちは。
連休、最終日 やっと雨があがりました。
お休みできている方はどうぞゆっくり^^
できなかった方は お疲れ様です。
急に朝晩冷えるようになりました。
皆さま季節の変わり目 お身体気を付けてお過ごしください。
お立ち寄りいただいてありがとうございます
訪問とっても嬉しいです。
ちょこちょこお気に入りで作ってはいたのに
レシピ知りたいです。とメールでいただいて
ハタと気づきました。
ありゃ。書いてなかった!
というわけで わくわく書きます♪
丸いこの形
だからこその可愛さがあるなあと思います^^
顔がよく似合う。
土曜日→☆の ハロウィンテーブルも
しーーっとり仕上がるのは
ふわっふわなので
あったかいお茶が合う季節になりました。
はー!食欲の秋!
***ふわふわドームチーズケーキ 直径18センチのボウル型1個分
卵・・・5個
クリームチーズ・・・200g
生クリーム・・・100cc
砂糖・・・60g
レモンの絞り汁・・・大さじ1
薄力粉・・・30g
片栗粉・・・20g
*下準備*
クリームチーズは室温に戻しておく。
1)卵を卵黄と卵白に分ける。
下準備したクリームチーズに卵黄をあわせてよく混ぜ
生クリーム。レモンの絞り汁を加え滑らかになるまで混ぜる。
2)ボウルに卵白を入れて泡立て、角が立って来たら砂糖を3回に分けて加え
しっかり角が立つまで泡立てる(メレンゲ)
3)1に2の1/3量を入れてよく混ぜ、
残りのメレンゲを2回に分けて加え混ぜる。(ホイッパーで
泡を消さないようにやさしく合わせます)
4)薄力粉と片栗粉をあわせてふるって加え
再びホイッパーで泡を消さないようにやさしく混ぜる。
5)型に流しいれて
お湯を張ったボウルに入れて
200度のオーブンで30分焼き
180度に落として20分焼く。
皆様良い月曜日の朝を迎えていますように。
訪問、ありがとうございます。
今日も良い一日になりますように。
男の子ってかわいい
写真は ふわふわドームケーキを食べてくれる
男の子ふたり。
佳恵ちゃんとこの長男君と
親友の とんかつ君(・・・この呼び名どうなの?って
感じだけど とんかつの様に皆に愛される感じの好青年です^^)
中学2年生。
もう身長も抜かされているけど
かわいいなあー。
とーーっても癒されるなあ。
仲良しな様子を見ているのも
お化けの手に
ぎゃーぎゃー
怖がりながら 近づく彼ら^^
ユウが女の子同士で お茶を囲んで きゃっきゃ
と笑う感じを見ているのも好きなんだけど
男の子どうし、わっはっはと笑いあって
くだらない(・・・ように聞こえる でもきっと大事!)
な話をしてる姿も
もらい笑いしちゃうくらい楽しい。
自転車で遠出した話とか
子供とはいえ 中学生にもなると
大人同士の話みたい色々興味深い!!
そんな中時折見せる無邪気な笑い方や
無謀で無防備だったゆえの失敗話に
若さを感じて 幸せになる。
そして 幸せになってね。と思う。
らいちゃんと仲良しの黒幕。
ケーキ食べてます^^
いいコンビ^^
男同士で浜辺にお散歩に行ったりしてました。
黒幕は らいちゃんの動画を撮りまくり
”かわいいーーー”と メロメロ。
うちに 男の子がいたら どんな感じだっただろうな。
私は三姉妹の中で育って
そして女の子のお母さんになったので
”男の子”がおうちに居る生活をあまり知らないで
過ごして来ました。
ユウが生まれて来てくれた後は
ユウのお友達の男の子や
近所の男の子
お友達の子供の男の子と接する機会をもらって
”はー。男の子って かわいいなあ!”と
あこがれる日々。
呑気なあこがれで、実際に男の子を育てる大変さも
女の子とはまた違う部分がたくさんあるのだろうけれど。
遊んでもらったお礼に???と
せっせと・・・
黒幕にご飯を作ってくれるらいちゃん^^
ありがとうーー!!
絵に書いたような お母さんゆずりな 平和で天真爛漫そのもの 長男君。
推理ものとか
宇宙の話とかが大好きで
我が家にあるユウの本(漫画多いけど・・・)と
気が合う 長男君。
(しかし・・・脚ながいなーーー!)
彼の 本話や宇宙話、キックボクシングの話は
黒幕も大好き。
こちらは とんかつ君。
ウチに飾ってある ノーマンロックウェルの絵(ポスターだけど)を
しみじみ眺めてくれていたので
画集を貸したらこれまたじーーっくり読んでくれて
うれしい♪
いろんなものに興味があるんだなあ
思いもよらないところにも興味を示してくれたり
目を輝かせてくれたりするし
ずいぶんな大人な年齢になった私も
改めて”わくわく”することを思い出せて
教えてもらっています。
十代の楽しさ^^
夜、黒幕とそんな話をして盛り上がりました。
男の子ってかわいいよねえー。
ウチに男の子が居たら
どんな感じだろう。
一緒にバスケしたり
サッカーしたり
キャッチボールしたり
キャンプに行ったり
釣りをしたり
ピクニック行ったり
味覚狩りしたり
ユウと3人とするのとではまた違うんだろうな。
黒幕父さんが
片手にユウ
片手に男の子という感じで歩く姿も
見てみたかったような気もします^^
楽しい想像できました。
ありがとう 男の子チーム。
彼らが これからも きらきらと
楽しくわくわく毎日を元気に過ごせますように。