ごめんなさいーー。
アップがこんなにも遅くなりました。
何度かきてくださった方
更新していなくて申し訳ないです。
今通りかかってくださった方も！ありがとうございます。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問 とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
もう、今日のおやつの時間は過ぎてしまったけれど
週末に作ったおやつです。
お酒好きなので ”ちーたら”が好きなんだけど
あんな感じの クラッカーが作れないかなあーと
作りました。
週末はお仕事モリモリで 禁酒状態なので
せめて おつまみだけで 妄想乾杯で気合をいれたのでした＾＾
チーズをサンドして焼いたクラッカーです。
飛び出ちゃったチーズは
こんな風に カリカリに。
膨らんで飛びだす感じの子もあります。
砕くとこんな感じ。
チーズはなかでしっかり溶けて香ばしい空洞を作ってくれています＾＾
お仕事落ち着くまでは まだまだまだまだ・・・・
でも クラッカーだけでなく
乾杯も一緒に出来る日を楽しみに
乗り越えるぞー！！
＊＊＊オリーブオイルのチーズカレークラッカー。約16枚分
薄力粉・・・１００ｇ
砂糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ1/4
カレー粉・・・小さじ１
オリーブオイル・・・３０ｇ（ｇで計ります）
スライスチーズ・・・2枚
１）ボウルに 薄力粉・砂糖・塩・カレー粉をあわせてざっと混ぜ
オリーブオイルを加えて一塊になるまで手で押さえつけるようにして
混ぜる。
２）１を半分に分けて半量をラップの上において
ラップを15㎝角にたたみ、その上から綿棒を当てて
四角くクッキー生地を伸ばす。（A)
３）スライスチーズをのせ（工夫して、均等になるようにのせてください）（B)
半分のクッキー生地をのせ（C)２のようにラップを折りたたみ（D)
同じようにクッキー生地をのばす。（E)
４）四角く切り分けて（F)
フォークで模様をつけ（G)
天板にならべ（端っこもおいしいのでぜひ 一緒に焼いてください。）
190度のオーブンで15～20分（結構長く焼きます）焼く。
***続きは家族日記です。
訪問、ありがとうございます。
皆様良い月曜日の夕方を迎えていますように。
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みかん大福 と わくわく宿題。
黒幕が実家から帰ってきました。
写真は みかん大福。彼のお土産です。
まるごとみかんが 入っていて
甘酸っぱくておいしい♪
ユウが
”おみやげだー”
”だいふくだー”
”みかんだー”
”まるごとだー”
と きゃっきゃと 丁寧に（？）ひとつひとつに
喜んでいました＾＾
”おちゃいれなくちゃー！”と
家の中をスキップ。
たっぷりお茶をいれて
正座して
大福と向かい合い
黒幕父さんとユウと二人
背筋をのばして
かぶっと大福にかぶりつく様子は
なかなか”親子”をかんじました。
週末には”わくわく宿題”というのが学校から出ます。
”あっちむいてホイ”をする。 とか
”アルプス一万尺を超高速で！”とかという宿題で
まさに”わくわく宿題”。
ユウやクラスメイトは
略して”わくしゅく”と呼んでました＾＾
ユウは”全然わくわくしないよー”と笑って言うけど
結構私は わくわく待ってます。
先週末の”わくしゅく”は 肩もみ。
週末は 黒幕も私も
めちゃめちゃよく動いたので
”わくしゅく”大助かりでした。
ユウの肩もみ、最高ーーー。
6年生ならではの 小さな細い指が
ツボに入り、6年生らしく力も強くなって
気持ちいいことこの上ないです。
週末の疲れも飛びました。
おいしいみかん大福と
わくしゅく のお陰です♪