こんばんわ
かぼちゃのサラダ
作り方
いつも、遊びにきて下さって、ありがとうございます
今日は、かぼちゃ嫌いの長男に作った、かぼちゃのサラダレシピをアップします
かぼちゃのサラダかぼちゃ•••1/4カットの半分
じゃがいも•••１個
にんじん•••1/2個
きゅうり•••1本
ハム•••1パック
卵•••1個
マヨネーズ•••大さじ2
塩•••小さじ1/2
作り方1.きゅうりを輪切りにして、塩小さじ1/2を入れて塩もみする。
2.かぼちゃは、種とワタを取って一口サイズに切りお皿に入れて電子レンジで４分加熱して温かいうちにマッシュする。
3.じゃがいもと、人参の皮をむいて半分くらいに切って柔らかくなるまで茹でる。
卵も、12分くらい茹でる。
4.茹でたら温かいうちに、卵の殻をむいて卵と、じゃがいもをマッシュする。
にんじんは、いちょう切りにする。
じゃがいも卵のマッシュと、かぼちゃのマッシュとにんじんを混ぜる。
5.塩もみしておいた、きゅうりも水気を切って混ぜる。
6.最後に、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜたら出来上がり。
是非、作ってみて下さい
