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大人気の完全食シリーズです✨✨
今回は【野菜たっぷり！チーズとろける栄養満点スープ】です。
生きていく上で必要不可欠な栄養素が全て含まれる完全食は、麺やパン、お菓子などではよく見かけますが、今回は身近な食材を掛け合わせてバランスよく食べれる完全食レシピです。
<ポイント>
・豆乳はあまり長く沸騰させない方がいいので、仕上げに加えて下さい。
・お味噌が溶けるところで、チーズを加えます。
・豆乳の大豆タンパク質と、チーズの動物性タンパク質の両方を摂るような形でカバーしています。
1杯のスープの中に必要な栄養素が全て含まれる栄養満点のスープは、トマトとチーズの味わいがほっこりします。
野菜がたっぷり入っていてシンプルな味付けですが、味噌の旨味がすごく生きていて、優しい味わいに仕上がっています。
※これ1杯で一食分の栄養素が全て摂れていると言うことではありませんので、普段の食事の中に組み込んでいただき、体を整えるレシピとしてご活用ください。
まだ寒い季節、こんなスープで朝のスタートがきれたら幸せな気分になれそうです。
夜食などにもお勧めです。
ぜひお試しくださいね💓
※動画内で使った紅麹味噌は大変人気で品薄が続いております。
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