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レタス丸ごと使いきりで、高タンパクの鶏胸肉を美味しくいただけるレシピをご紹介します。
実は、レタスと鶏胸肉の組み合わせはストレスや睡眠にとても効果的です✨
🟢レタスには、カットした時に出る白い液体「ラクチュコピクリン」という苦味成分か含まれており、睡眠に効果があります。
鎮静作用があると言われ、自律神経を整えてイライラした気持ちを落ち着かせる効果が期待できます。
眠りを促す働きもあるため、不眠解消に役立ちます。
🟠鶏肉にはトリプトファンとビタミンB6が含まれ、ストレスケアに有効なセロトニンや眠りのホルモンであるメラトニンの材料になります。
イミダペプチドという高い抗酸化物質や、安眠効果のあるビタミンB1も含んでいるので、レタスと一緒に食べ合わせることで疲労を回復させ、心が落ち着いたり質の良い睡眠に役立ちます。
レタスを蒸すとたっぷり量も摂れるので効果的です。
味付けは塩と隠し味の生姜、そしてゴマ油にすりゴマ。
本当にシンプルですが、コクと旨味が感じられてすごく美味しいです。
あんかけ風に仕上がっているので口当たりも柔らかく、いくらでも食べれそうです👍
レタスが美味しい季節にぜひお試しくださいね💓
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