Jトピアの昼食はティノラン・マノック今日のJトピアの昼食は、フィリピンの家庭料理の鳥スープのティノラン・マノックでした。もちろん私ではなくてフィリピン人スタッフが調理しました。この鳥スープは、肉も野菜もスープも食べられますしあっさり味でとても美味しいので、日本人の方にもお勧めです。