桑の実【クワノミ】
どんな人が必要なの？
豊かな食生活を送りたい方にオススメです！
どんな効果があるの？
滋養、食欲増進、冷え性改善などに、特にミネラル成分満載です。
この生薬の歴史？
中国では ２千年前の漢の時代に「神農本草経」という書物において、薬として使用したという記述があります。
その後も 唐の時代の「食料本草」、宋の時代の「証類本草」でも薬用食物のひとつとして記述が残っており、
古来より伝わる健康法の1つとして飲まれていたようです。
この生薬は何？
桑は植物には珍しく カルシウム・鉄分・亜鉛などのミネラルが豊富。
桑には桑でしか発見されていない成分-デオキシノジリマイシン”が含まれることがわかり
糖分や脂肪を気にする方に注目の素材であることがわかった。
桑は食物繊維が多く、乾燥桑葉でみると、約50％が食物繊維であることがわかった。
他の植物と比べ、桑の豊富な栄養価が健康に役立つことがわかり
テレビや雑誌で特集されるようになったのはここ数年の話なのです。
ではまた！
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