まんパク2014 終了しました！

みなさま、おはようございます！

5月17日より立川の昭和記念公園にて開催されていた

まんパク2014が6月2日にて終了いたしました！

今回はテレビなどのメディアへの露出が多かったためか、

例年にない大盛況ぶりで、

本当は開催中にもブログを更新しようと思っていたのですが、

とてもではないけど、そんな余裕がありませんでした笑

期間中、当店はまたもやフジテレビ系で土曜日に放送されている

もしもツアーズに取り上げていただきました～！

ちょうど昨年11月の神宮外苑いちょう祭りの時にも取り上げていただいており、

あまり間も空いてなかったこともあって、

きゃいーんの天野さんや平愛梨さんも僕のことを覚えていてくれました(*´ω｀)笑

この番組の影響力はとてつもないものがあって、

昨年の放送後もものすごい反響があったのですが、

今回も放送翌日以降大変なことになっておりました(;^ω^)

スタッフのシフトを昨年の実績をもとに考えていたら、

とてもではないけどそれでは追い付かない状況となり、

私自身は一日10時間以上休みなくポテトを揚げ続けるという荒行( ﾟДﾟ)

おかげで体重を落とすことができました笑

売上もあがって、体重も落ちて、そしてお客様にも喜んでいただければ、

これ以上のものはないですね！笑

そうそう、今回のまんパクでは、

出店されているメニューに対して、

人気投票を行うという催しがありました。

昨年は売上順位だったのですが、

その場合ですと商品の単価にも左右されてくるということで、

公平を期するために一番印象に残ったメニューのうち一つを

投票してもらう、ということになったのでした。

当店のもちもちポテトは、おかげさまで総合9位をいただくことができました！

上の画像は表彰式後の集合写真(´▽｀)

全国から集まってきているフェス飯や催事業の中でも強者と呼ばれる方々の中で、

この順位に食い込むことができたことは、

自分としてもすごいなと感じております。

・・・いやー、しかし、17日間、本当に疲れました。。

いまだに体が疲れを引きずってます笑

会期中は「体が持つのだろうか？」と思ってましたが、

終わってみてもなかなか調子が戻りません笑

来年また出店させていただけるならば、

シフト等々いろいろと考えないとな～と感じましたね(*_*;

さてさて、そんなわけで今年の前半の山場が終了し、

6月は梅雨もあるためしばし出店が少なくなります。

現在、もちもちポテトとは別の事業を進める準備をしており、

そちらの作業に集中させる予定なので、

もちもちポテトでの出店は7月以降になるかと思います。

新事業の進捗状況含め、順次リリースしてまいりますので、

しばらくお待ちください。

7月以降は夏のフェスシーズンが開幕します！

現在選考中のものも多々ありますが、

暑い夏をがっつり駆け抜けて行きたいと思いますので、

ぜひぜひ出店情報などチェックしてみてくださいね！

ではでは！(^-^)/

まんパク 今週末から！(^^)/

みなさま、おはようございます(^-^)/

弊社にとって今年前半最大のイベントとなるまんパク も、

ついに今週末に迫ってまいりました！

そんな中、ロッキングオンさんのブログにもご紹介いただきました～

http://ro69.jp/blog/manpaku/101665

私からして、とてもうれしくなってしまうことも

書いていただいております笑

ぜひ、チェックしてみてください！|дﾟ)

と、待ったなしの状況ではありますが、

開催までにやることはある程度道筋が見えているので、

あとは粛々を準備を進めていくだけ、です(*´ω｀)

思えば、2年前に最初に出店させてもらえた時は、

こういう大規模なイベントが初めてで、

どうなるかわからないものに対して、

頭の中だけで想定しながらの準備でした。

常に頭の中では

「本当にこれでいいのだろうか？大丈夫だろうか？」

という思いが付きまとっており、

気持ちがまったく落ち着かなかったのを覚えてます。

実際、現場に入ってみたら

思い通りに進まず、試行錯誤の連続でした。

ブースレイアウトも、事前にサイズとか考えて決めたはずなのに、

実際に現場に入ってみたら、機器がまったく入りきらず、

「人が入る隙間すらないしｗ」みたいな笑

急きょその場で変更したのも今となってはいい思い出です笑

三回目となる今回は余裕をもって臨むことができてますが、

こういう時は逆に油断禁物ですね( ﾟДﾟ)

気を引き締めて行きましょう！

さて今回はブログにもご紹介いただいている通り、

いか焼きの販売も行います(^-^)

販売価格は1枚400円です。

「高くね？」

というお声も聞こえてきそうではありますが、

弊社が通常販売するサイズより大きくなっております。

いか焼きで有名な阪神百貨店のものと比較して、

3倍近い大きさがありますので、

決して高くはないですよ～(^-^)/

なかなか関東では食べることのできないいか焼き、

ぜひこの機会に試してみてくださいね！

天気予報では、今のところ週末は晴れそうな雰囲気ですね。

気候もよさそうなので、ぜひ立川にグルメを味わいに来てくださいね！

お待ちしております(´▽｀)

まさかの大トラブル(*_*）

みなさま、こんにちは(^^)

ゴールデンウィーク最終日はすっきりしないお天気に加え、

やや肌寒い感じでしたが、楽しく過ごせましたか？

弊社はというと、先日のブログにもアップしました通り、

幕張メッセで開催された

「どきどきフリーマーケット　幕張うまいもん祭り」

に出店してまいりました～(*´ω｀)

昨年に引き続き2回目の出店で

私としても力が入っていたのですが、

なんと開催初日の3日に会場でまさかの大トラブルが発生！

朝一番から夕方の閉場までガスが使えないという

前代未聞の大トラブル！！！((((((((ﾟДﾟ;))))))

いやーまさかね、こんなトラブルが起きるなんてまったく

予想だにしてなかったもんですからね、参りました(´-ω-`)

幸いなことに当店はガスフライヤーだけでなく、

電気フライヤーも設置していたので、

なんとかこっちだけで営業したのですが。。。

実は、この会場のガストラブルとは別箇で、

２台レンタルしていた電気フライヤーの１台が漏電で使えない、

というダブルパンチまでくらってしまいました( ﾟДﾟ)

昨年の状況を考えると、とてもじゃないけど

１台で回せるような現場ではなかったのですが、

こうなってしまっては仕方ありません。

フルパワーであれば１５分程度でご案内できる行列も

３０分以上かかってしまうという・・・

お待たせしてしまったお客様には、

大変ご迷惑をおかけいたしましたm(__)m

しかし、うちはまだいい方で、

調理器具にガスだけしか使っていないお店さんは、

それこそ飲み物くらいの販売しかできないわけで・・・

大変なことになっておりました。。。

ガスはなんとか２日目からは復活し、

それなりに終えることはできたのですが、

まさかまさかの大トラブル、

過去にこんなトラブルは聞いたことがなかったので、

本当に面喰いましたね(*_*)

しかし、これも今となっては良い経験と申しますか、

こういうトラブルが起きた時のリスクヘッジなど、

いろいろと考えることができたので、

そういう意味ではよい財産になってくれてることでしょう笑

さて、次の出店は先日も記事に書きました、

立川は昭和記念公園にてまんパク２０１４です！

http://manpaku.jp/

今回ももちもちポテトといか焼きの両方を販売いたします！

昨年は店舗レイアウトの関係で、

正直なところポテトといか焼きの両方を

効率よくご提供することができない場面がありましたが、

今年は出店スペースが広くなった関係で、

両方とも十分にご提供できる体制が整いました。

これで、あまりお待たせすることなくご提供できるかと思います。

※土日は非常に混雑いたしますので、

お待たせしてしまうかもしれませんが、

なにとぞご了承くださいm(__)m

なお、昨年の傾向で言いますと、

最初の土日（１７，１８日）は比較的空いているかと思われます。

二週目、三週目の土日は結構な混雑でした。

ですので、最初の土日にお越しいただくことをお勧めします笑

※予想に反して混んでしまったらすみませんm(__)m

さ、開幕もついに来週末となりました！

準備に余念なく取り掛かりたいと思います！

それでは皆様、会場でお会いしょう！！(^^)/