あっという間に11月！
10月もありがとうございました。
今月もよろしくお願い致します✨
本日11月1日は、世界ヴィーガンデー🌱
私はお肉、特にお肉の匂いが元々苦手で
小さい頃からあまり頂かなかったのですが
(魚介や卵、乳製品は自分がいいと思うものを
選んで時々頂きます)
自分が病氣になった時に
健康について考えたこと
そして飼い始めたワンちゃんと
お肉の匂いが同じで
鼻についてどうしようもなくなったことが
キッカケでww
もう数年はお肉を頂いていません。
なのでそもそもは環境問題やアニマルウェルフェア
という観点からではなく
単に自分の好みや健康から始まったものw
(環境問題の観点から言うとジビエという選択肢が
ベターだという考え方もあります)
ヴィーガンが良い悪い
正しい間違っている
ではなくて
それぞれの考え方であり、1つの在り方✨
ただ、お野菜の産地や農薬は氣にしても
お肉が作られる生産背景や環境負荷を氣にする方は
まだまだ多くはないのかなと思います。
そんなことを、そして自分の健康と食について
今日という日が、少しでも考えるキッカケに
なればいいなと思います😊
そしてどんな考え方も在り方も
尊重し合える社会でありたいなと思っています✨
でも何よりもまず大切なのは
美味しく、楽しく、有り難く
全てに感謝して頂くこと❤️✨🙏✨❤️
そしてみんながhappyでいられる選択を
少しずつ
出来ることからしていけたらなと思います。
にしても、10代20代の頃は
ヴィーガンカフェなんてほとんどなかったなぁw
今はオシャレで美味しいカフェがたくさん♪
選択肢も増えてきて、ありがたいです😊