こんばんは！
「断捨離してもすぐリバウンド！
幼い頃から長年深くお片付けに
お悩みの方専門」
1秒収納オンラインお片付け塾
塾長 中田りょうこです。
先日、1秒収納オンラインお片付け塾の
塾生さんから、
「鍋釜の整理収納に
困っています。
りょうこ先生の鍋釜の
ラインナップって
どんな感じですか？」
そんな質問をいただきましたので、
お答えさせていただきますね。
私のキッチンはこんな感じ。
コックピットタイプの
２人だと窮屈な、
小さなキッチンです。
だから、鍋釜も
たくさん持つことは不可能。
少数精鋭です。
私の持っている鍋釜は、
・フライパン２個
・鍋 ３個
・ケトル １個
以上です。
それでは早速、ご紹介しますね。
毎日使うのはこの３つ！
フィスラーの２０cm両手鍋。
札幌の実家の母がお節作りに
使っているのを手伝って、
「これはいいお鍋だ！」と感激。
横浜に戻ってすぐにポチしました。
「いいお鍋だと、
なんでも魔法のように
美味しくなるって本当なんだ」と
実感したお鍋です。
９０００円くらいでしたが、
今は廃盤のようで無いようです。
メイドインジャーマニーの
「本物」と、
中国製の「偽物」があるようですが、
私のはメイドインジャーマニー。
それにしては安かったのは
なぜだろう・・・。
ま、どちらでも＾＾
なぜなら、
とっても満足しているからです。
２つめはこちら。
「ジオ ２０cm片手鍋」
バリバリの日本製です！
料理評論家の服部先生おすすめ！
で、ご存知の方もいるのでは
ないでしょうか。
茹でる、煮るに大活躍！
揚げ物もできるらしいですが
コツがいるようで、
私は揚げ物はこの鍋ではしません・・・。
この鍋の何がいいって、
「これ、本当に穴が開くまで
一生使える鍋なんだ」という
丈夫さと手入れの楽さ。
買ってよかった！
そして、
鍋釜とはちょっと違いますが
これも一生もののケトル！
柳宗理のつやけしです。
以前、私の友人も、
「お宅にお邪魔した時にみて、
素敵だったから真似しちゃった！」と
言ってくれた、毎日見ても見飽きない
美しいケトルです。
私がお片付け苦手時代から一緒。
昔は真っ黒にしていましたが、
リカバリー（磨いた）して、」
今はちゃんとシルバーのままを
キープしています。
画像、ちょっと汚れてる・・・汗
このくらいの程度で、
ささっと磨いちゃうことが、
真っ黒にしないポイント！です。
ちなみに、過去の私と同じように、
お片付け苦手さんの
ケトル真っ黒率は
とても高いのです・・・。
そしてフライパン。
私は２個と決めています。
２８cmのフライパンと、
２６cmの深型フライパン。
重ねられるのがポイント！
深型は茹でものや煮物にも
使えます。
ビタクラフトの
ソフィアⅡを愛用しています。
少し、ノーブランドものよりも
お高いのですが、
テフロンのもちが良いので、
トータルではお得です。
最後に、２２cmのル・クルーゼ。
結婚祝いに頂戴したものです。
私の趣味だとキッチンのものは
オールモノトーン＆シルバーに
なってしまうので、
このル・クルーゼのオレンジが
差し色になって、
使うと元気が出るお鍋です。
使って１３年になりますが、
これまた一生使えそうな
丈夫さときれいさです。
重いからこそ美味しくできる！
とわかりつつも、
軽いフィスラーばかり
使ってしまう・・・。
とはいえ、
煮込み料理はやっぱり
ル・クルーゼ様様！
（まとめ）
お洋服やコスメは
プチプラ大好きな私ですが、
鍋釜はブランド大好きな
コンサバさんです。
買う時ちょっと「高い！」と
思っても、
毎日のお料理がおいしくなりますし、
見た目も美しい。
しかも、丈夫で長持ち！！
これからも、
鍋釜をはじめとした
キッチン関係は
ブランド大好き！が
続いていきそうです。
あなたの鍋釜、
満足していますか？
見直してみると、
楽しい毎日が待っていますよ！
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《講師プロフィール》
1秒収納オンラインお片付け塾主宰
中田りょうこ
幼い頃から整理収納が苦手でコンプレックス。
インテリアが大好き！でクリエイティブなことも得意♪
あまりに整理収納が苦手なので、
「一生片づけが苦手なまま生きていくのか……」と
なかば覚悟を決めたときに、
「片づけの【仕組み】を知れば、
もしかして私も整理収納が上手になれるかも！」と
気づき、一念発起し勉強の末、
整理収納アドバイザー1級を取得。
「今、片づけが苦手でも、こどもがいても、
インテリアを楽しむ暮らしは
実現できることを、
多くの人たちに伝えたい」
そんな思いで活動しています。
夫(５０才 会社員) 自分(４７才) 娘(小学５年生) の、
3人+犬(小型犬 女の子１１才)で
３ＬＤＫのマンションに
暮らしています。
「好きなことをしたいだけ
たくさん楽しむ！！」をモットーに、
わがままに生きています。
整理収納アドバイザーの他に、
ブライダルブーケのデザイナーからキャリアをスタートさせ、
海外ブランドのディスプレイや、企業のセミナー講師を務める、
今年2１年目の現役フラワーデザイナーの一面も。
ものを極力減らすミニマム収納ではなく、
片付けはもちろん、インテリアにもこだわりながら、
好きなものに囲まれた豊かに暮らせる整理収納を提唱しています。