正雪 純米吟醸 吟ぎんが ８月１２日の居酒屋のだぴん

おはようございます

新宿居酒屋のだぴん二代目よっしいです

正雪　純米吟醸　吟ぎんが

静岡県静岡市　神沢川酒造場より

「吟ぎんが」は南部杜氏、蔵人たちの手で栽培された酒造好適米です。
すべすべ感と同時に、正雪ならではのふくよかな旨みも同時に楽しめる個性の光る1本です。

あきよりさん、マイちゃん　いらっしゃいませ！

リラックマと聞いたらマイちゃん。

っということでリラックマグッズは確保していますよ～

でも最高のリラックマはあきよりさんなんですよね・・・(^_^.)

百歳 純米酒 旨味封じ込め

おはようございます

新宿居酒屋のだぴん二代目よっしいです

百歳　純米酒　甕口瓶燗火入　旨味封じ込め

茨城県水戸市　吉久保酒造より

かめ口からしたたり落ちるできたての純米酒を、そのまま旨味をのがさず瓶詰めし瓶燗火入れをしています。

会社時代の同期達が遊びに来てくれました！

もうかれこれ２０年くらい前からの付き合い、あっという間(^^)

研修時代の感覚が一瞬で蘇る仲間たちです。

私は早々に辞めてしまった人間ですが、こうやって未だに飲みに来てくれるのはありがたいですね～

みんなが定年を迎えるまではお店続けるぞー(^o^)丿

夏ノ寿 純米吟醸 夏かすみ

おはようございます

新宿居酒屋のだぴん二代目よっしいです

松の寿　夏ノ寿　純米吟醸　夏かすみ　山の天然水仕込み

栃木県塩谷町　松井酒造店より
氷温貯蔵した「純米吟醸無濾過生原酒」と「かすみ酒」をブレンドし
蔵の裏山から湧き出る超軟水の天然水で割水した大人気夏酒です！

ダイダンのみなさん、いらっしゃいませ！

今回はミヤタさんがお休みでした、次回は是非！

気になる話題でいつも持ちきりの皆様ですが、スタッフあっこもかなり気になっているようですよ～(^^)

むらちゃん、お久しぶりです！

何年ぶりでしょうかね～

相変わらずお元気で嬉しいです(^^)

また気軽に顔出してくださいね！