今日のお弁当
おにぎり
鰺フライ
かぼちゃの胡麻炒め
長芋と椎茸のソテー
だし巻き卵
サラダ
ヨーグルト
今週は息子が早出なので
お弁当は私だけです
スーパーの鮮魚コーナーで買った
鰺フライが2切れ残っていたので
今日のおかずに採用しました
この鰺フライは塩気が良い感じで
そのままで美味しいのです
リピ有りです
カボチャのサラダを食べたかったけど
お弁当箱が寂しくなるので
胡麻味噌炒めを作りました
胡麻味噌炒めも美味しいので
OKです
長芋と椎茸は焼いて
粗挽き胡椒と塩で味付けました
長芋のソテーは塩味が好きです
サラダはブロッコリー・酢玉ねぎ
ベーコンに粒マスタードと
かんたん酢で味付けました
ベーコンの脂があるので
オリーブオイルは無しです
2月に健康診断があって
結果が戻って来ました
私はA判定でしたが
HDLコレステロールが
少し高くなっていて
LDLコレステロールが下がってますが
以前は基準値以上だったので
心配はありませんが
気を付けなければ
反転してしまいますよね
中性脂肪は低いので
全体的には問題なし
私の近くでは
男性陣のシマウマさん他1名が
要注意や生活習慣の
見直しが必要と出たそうです
肝機能が低下したと言う人には
ブロッコリースーパースプラウトを
勧めました
私が毎日食べているのがコレ
ブロッコリースーパースプラウトは
肝機能改善やがん予防に効果がある
スルフォラファンが多く含まれている
スプラウトです
私は味が好きで食べ始めましたが
これのおかげかお酒を飲みますが
肝機能は正常です
もちろんお酒とポテチは
ほどほどにすることが
一番ですが
食べ物も大事ですものね
来年の健康診断では
A判定間違いなしかな？