無水カレー

La Tavola Feliceの大谷真由実です。

〜幸せは食卓から〜をモットーに

「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。

水を入れないチキンカレー

鍋にぎっしり具材を入れて

フタをして火にかけて60分

見てください、この水分。

水は足してませんよ
トマトや野菜の水分だけです。

野菜たっぷり。

カレールーではなくカレー粉を使ったので、油分控えめでカロリーダウン。

しかも香り良く出来上がりました