こんにちは～！
最近はあまり普段のご飯を載せてないけれど
ちゃんと作ってますよ。
という事でちょっと前のだけど。
お焦げがうまくできるとおいしい♪
多めに作って冷凍したんだけど、結局翌日も
食べたいと言われてすぐに解凍・・・・。
やっぱり時々炊き込みご飯って食べたくなるよね。
この為にえのきでなめたけも作ってそれも使って。
昔、母の作ってくれたなめたけの炊き込みご飯、
本当に好きだったなぁ♪
こっちでなめたけ売ってると思うんだけど、わざわざ
買ったことはなくて、自分で作ったりしています。
時々思い立ったらね。
あと、これも子供たちのリクエストで。
カルボナーラ。
こっちでは生卵はそのまま食べるの怖いので、
いつも温玉にして、仕上げにのっけて食べてます。
その方が美味しい気がする♪
この日のカルボはとても美味しく出来て、アルデンテ感も
丁度良くて、喜んで貰えて良かった!!!
追いチーズと、追い胡椒が良かったのかしら（笑）
やっぱり、和の食材はどうしても少なめだけど
結局作る物は日本に居る頃と変わらないか?
いや、そんな事もないか。肉多めな食卓です。
あとはお買い物。
娘のお弁当に入れようと思って、丁度イースターの
ミニミニチョコエッグが売ってたのでゲット。
やっぱりKINDERのチョコ、美味しいねぇ♪
それからビーツ。調理済みなのが嬉しい。
マイン君も元気ですよ～!
ドアップ!
変顔。眠い時の顔。
っていうか、これ、眠ってるね（笑）
雪が地面に積もらなくなって、また元気に歩いてくれるように
なったマイン君。でも、元気すぎて、うっかり遠くまで歩いて
”あ、やっぱりこれ以上無理!”と、途中で止まっちゃうことが
時々あるので、最近では私と子供たちがマインと歩き、
止まったらダ～リンにLINEしてお迎えを要請。
というパターンになってます。
週末はマインも一緒に車でどこかに行って
歩く、という事もあるかな。
またもう少しあったかくなったら、お弁当持って
公園とかに行ったりしようね。
楽しみです♪