おはようございます♪
この日は、友達と3人でタイ料理レッスン
みんなお仕事とかで忙しい中、
この日に決まり楽しみに伺いました。
無事祐子ちゃんの別宅に♪
久しぶりにきました。
お天気も良くドライブ日和。
キッチンで先生である祐子ちゃんが
作ってくれてます♪
可愛いタイカラー
水色や青がタイらしい🇹🇭
祐子ちゃん風ソムタム
石のすり鉢で、みんな交代で潰してソース作り。
みんなで参加〜と言っても
混ぜたりするだけだったけど
楽しく参加です。
ほぼ作ってもらったけど、
美味しそうに出来上がりです。
お友達の作った土鍋にタイ米
ジャスミンの香りがしていい香り
◎ラーブムー
茹でたひき肉を少し辛めにハーブと。
春キャベツと共に、そしてご飯と共に
こちらもとってもうまうま♪♪
◎ガイヤーン
ソースは美味しいけど私には辛く…
点々と数滴で美味しく♡
チキンは味がついてるからそのままね♪
◎ヤム アクア
和える・茄子という意味です。
夏に焼きなすしてこういう食べ方いいな♪
とっても美味しい♡
パクチーモリモリで（笑）
◎ソムタムポラマイ
青パパイヤのサラダですが、
タイには色んな食べ方があるそうです。
今回は果物を入れたバージョン♪
とっても美味しかったです。
◎ブワッチー
タイのお汁粉のようなもの。
タイ茶と共にいただきます。
とっても美味しくて、ホッとするお味。
昔はココナツミルク苦手だったのに、
今は大好きになりました。
トッピングは乾燥豆、中はかぼちゃとか
煮小豆、煮豆が入って体に良さそう♡
今回のお料理は、油使わずに野菜たっぷり。
とてもヘルシーなタイ料理でした。
HAYAMA STATION
久しぶりに来た〜♪
一緒の友達が来たことないということで、
お買い物のために立ち寄りました。
お買い物も済ませて、新茶ソフトクリームで
お疲れ様の乾杯。
外に座って食べたけど、夕方なのに寒くない。
ここでまだまだおしゃべり（笑）
そして車の中でも🚙
みんなで記念写真
MINTSのお洋服もゲットした私🤣
それも目的でもあるよん♪
祐子ちゃんのお洋服はとても着やすいの。
美味しいタイ料理をありがとう♡
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