ブログにきてくださり
ありがとうございます😊
毎日の暮らしのなかの
おいしい！やレシピを地図にして
娘に伝えるごはん帖
暮らしの工夫
などを綴っています。
夜遅くのアップになりました。
こんばんは😊
1月20日の金曜日。
こちらは
相方と2人の朝ごはんです。
〇中華そぼろと菜の花の春巻き
〇白菜と塩昆布おかかのサラダ
〇蛇腹塩きゅうり
〇ミニトマト
〇かつお梅添え塩おにぎり
〇ほうじ茶
朝
寝室からみた
６時半の東の空です。
作りおきの中華そぼろと
塩茹での菜の花を巻いて
春巻きを揚げました。
もちろん
娘弁当のおかずもこれでした。
相方は激辛が苦手。
本当は豆板醤を入れたいところですが
いつも辛味は
コチュジャンでつけています。
テンメンジャンのかわりに
味噌を入れてコクをだします。
あったかいごはんを
笑いながら食べる幸せがある朝に
心からありがとう！
父と母の旅
ブログを書き始めたころに
父の詩を載せていました。
まだ父も元気で
詩を書いたり
カルテットで歌を歌ったりの
毎日でした。
１月は24日に父
28日に母と
2人の誕生日が続きます。
もうすぐだなぁと
思い出して父のことを
書こうと思いました。
これが私の父です。
こんなスタイルで
電車にのっている父を
懐かしく懐かしく
思い出します。
小さな旅
ほんの小さな旅でした
鶏のうま煮が食べたくて
京の店まで行きました
柔らか葱と椎茸と
甘辛く煮た鶏肉を
思い描いた二人の
光のような旅でした
ほんの小さな旅でした
ふっくら粟餅食べたくて
京の店まで行きました
きな粉まぶした長餅と
あんこでくるんだ丸餅を
思い描いた二人の
今年も行った旅でした
ほんの小さな旅でした
やさしいコーヒー飲みたくて
京の店まで行きました
明るい娘の挨拶と
座りごこちの良い椅子を
思い描いた二人の
再び寄った旅でした
ほんの小さな旅だけど
短い冬の旅だけど
命を洗う食べ物や
心を包む人に会え
紅葉になった二人です
父の詩＊「小さな旅」
父と母の定番の京都への旅の詩です。
鶏のうま煮のお店は
京都駅の改築でなくなりました。
とっても美味しい鶏のうま煮･･･
子供の頃の家族旅行でも
新幹線に乗る前に
よく食べたお店です。
粟餅のお店は北野天満宮の
門前にある「澤屋」
お参りのあとに必ず立ち寄ります。
とても美味しい粟餅を
おいしいお茶と一緒にいただけます。
京都にいかれたらぜひにのお店です。
コーヒーのお店は少し歩いて
上七軒町の通りの中にある素敵なカフェ。
父と母はここでゆっくり
コーヒーを飲んでいました。
詩の中にはありませんが
上七軒町には美味しい
おそば屋さんもあります。
父はここの鰊蕎麦が好きでした。
父と母の定番のデートコース。
父が亡くなる前に
相方の運転で
父母、私、娘の
５人で行った最後の旅行にも
このコースが入っていました。
お父さんそちらで元気でいますか？
お母さんも一人で頑張っています。
今日はざわつく金曜日を見るって
言ってました（笑）
もうすぐ誕生日ですね。
お母さんにケーキを焼いて
持っていくね。
京都にも父と母の歩いた
そんな道があるのです。
今日も最後まで
読んでいただき
ありがとうございました。
また次のごはん地図で
お会いできたらうれしいです。
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