ブログにきてくださり
ありがとうございます😊
毎日の暮らしのなかの
おいしい！やレシピを地図にして
娘に伝えるごはん帖を綴っています。
はじまりの月曜日。
遅番の娘夜弁当です。
⚪︎肉団子串
⚪︎オクラの竜田揚げ
⚪︎さつまいも甘煮
⚪︎8分20秒ゆで卵
⚪︎レンコンきんぴら
⚪︎花酢蓮根
⚪︎ほうれん草胡麻和え
⚪︎ごまめしおごはん
⚪︎柴漬け
さといもの竜田揚げと言うのを
煮っころがしの翌日に
リメイクでよく作ります。
今年の夏はオクラの竜田揚げが
バズってるよ！と聞いたので
自分なりに作ってみました。
オクラの竜田揚げ
オクラ約20本にたいして
⚫︎醤油…大さじ2
⚫︎酒…大さじ1
⚫︎みりん…大さじ1
⚫︎鶏ガラスープの素…小さじ2
⚫︎ニンニクチューブ…10cmくらい
片栗粉…適宜
板ずりして洗い
水気をふいたオクラをカット。
ビニール袋に⚫︎を入れて
カットしたオクラを漬けて
30分くらいおく。
汁気を切って片栗粉をまぶす。
オクラのジュワトロと
衣のカリッとが
良い感じ。
スダチをかけていただいても
おいしかったです。
波平の年齢に驚愕！
昨日ホントに久しぶりに
サザエさんを見ました。
酔っ払った波平が
「私、磯野波平54歳です！」
と言ったので驚愕！
私より年下やん😵
この人ずっとずっと
年上だと信じていたのに。
私波平を追い越してしまったんや…。
調べてみたら
サザエさんは24歳
マスオさんは28歳。
舟は52歳。
うーーん。
腑に落ちない…。
カツオやワカメが
小学生とかは認識してたけど
この家族の大人の年齢は
気にしてなかった。
なんだかさ…
やっぱりさ…
納得できない
と思った日曜日のおしまい。
子供の頃は
納得してたのになぁ（笑）
今週もどうぞ
よろしくお願いします😊
今日も最後まで
読んでいただき
ありがとうございました。
また次のごはん地図で
お会いできたらうれしいです。
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