伝統野菜・信州みどり大根

La Tavola Feliceの大谷真由実です。

〜幸せは食卓から〜 をモットーに

「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。

長野県のスーパー「ツルヤ」さんで見つけました。

信州みどり大根

小さくてみどり色

このみどり色に惹かれて初購入

皮だけでなく実もみどり色🩷

みどり色の大根おろし

辛みはあるけど甘味もあります

辛い大根おろしが苦手な方でも大丈夫

火を通すと甘みが増します。でも驚いたのは食感。

モチっとするんです

1本だけでなくもっと買えばよかった💦

伝統野菜は奥深い💕

Guilde Club Japon 叙任式

La Tavola Feliceの大谷真由実です。
〜幸せは食卓から〜 をモットーに
「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。

フランスに本部がある「ギルド・インターナショナル」の日本支部「ギルド・クラブ・ジャポン」

長年にわたりチーズに携わってきた功績が認められ、ギルド・クラブ・ジャポンの理事会とフランス本部の承認を得て

🌟コンパニオン・ド・サンテュギュゾン🌟

の勲位(称号)を頂きました✨

叙任式、叙任パーティーはエネコ東京

叙任式ではバルテルミー会長からメダルをかけて頂きました。緊張しました〜

パーティーでは久しぶりにお会い出来た方々ともお話ができました。

お料理も美味しくて、とても楽しい時間でした

これからもチーズ好きを増やす活動を続けていきます

雲場池の紅葉

La Tavola Feliceの大谷真由実です。

〜幸せは食卓から〜 をモットーに

「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。

軽井沢・雲場池の紅葉🍁

水面に映る紅葉が美しい

かわいらしい💕

のんびりとした時間を過ごせました

虎ノ門でランチ

La Tavola Feliceの大谷真由実です。

〜幸せは食卓から〜 をモットーに

「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。

フランス農事功労章協会主催
「パリとイル・ド・フランスを味わう会」

場所はル・プティ・トノー虎ノ門

会を進行するのは
本間るみ子副会長、脇雅世副会長、石塚奈帆美理事、山本益博理事

錚々たるメンバー
パリのお話やお料理の起源などのお話も

乾杯はスパークリングワイン🥂

このグラス　かわいいですよね〜

この後は、白ワイン・赤ワインをお料理に合わせて🍷

お料理は

パリソワ

魚介のタルタル

ステーク・フリット

デザートはイル・フロッタント

美味しくて完食

楽しい時間でした✨

ご一緒させて頂いた皆さま

ありがとうございました

新緑の中でのランチ

La Tavola Feliceの大谷真由実です。
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「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。

昨日はお誘い頂いたランチ会
日比谷公園の新緑を眺めながら日比谷パレスへ

季節の食材を使ったお料理🍽️
食べごろのチーズ🧀　
そしてワイン🍷

皆さまとのお話も楽しくステキな時間となりました💕

主催者様・ご一緒させて頂いた方々、ありがとうございました😊